根據有關規定，調解委員會按照下列程序進行調解：第一，對爭議事項進行全面調查核實。調解委員會應當及時指派調解委員對爭議事項進行全面調查核實，制作筆錄，并由調查人簽名或蓋章。查清事實是調解的前提條件。第二，組織調解。調解一般由調解委員會主任主持，由爭議雙方當事人參加，如果有必要，有關單位和個人也可以參加調解會議以協助調解。對簡單的爭議，也可由調解委員會指定1至2名調解員進行調解。第三，依法進行調解。雙方當事人對爭議事實和理由進行陳述。在查明事實、分清是非的基礎上，調解委員會依照有關勞動法律、法規，以及依照法律、法規制定的企業現章和勞動合同，公正調解。第四，達成調解協議。對經調解達成協議的，應當制作調解協議書，協議書應寫明爭議雙方;當事人的基本情況及爭議事項、調解結果等事項，由雙方當事人簽名或蓋章，并加蓋調解委員會印章。對調解協議，雙方當事人應自覺履行。第五，調解不成的，也應制作筆錄，并在調解意見書上說明情況，由調解委員會主任簽名、蓋章，并加蓋調解委員會印章。當事人可以依據有關法律法規申請勞動仲裁。

根據《企業勞動爭議調解委員會組織及工作規則》(勞部發[1993]301號)第14至17條規定，勞動爭議調解委員會調解工作程序一般是：(1)申請與受理。勞動爭議發生后，當事人不愿協商或者協商不成并自愿選擇調解的，應及時申請。調解委員會接到調解申請后，應對調解申請書進行審查，看其是否符合受理條件和范圍。經審查決定受理的，應征詢對方當事人的意見，對方當事人愿意調解的，應將調解的地點、要求等以口頭或書面形式通知雙方當事人;對方當事人不愿調解的，應作好記錄，在三日內以書面形式通知申請人。對不予受理的，應向申請人說明理由，調解委員會應在接到《勞動爭議調解申請書》四日內作出受理或不受理的決定。對調解委員會無法決定是否受理的案件，由調解委員會主任決定是否受理。(2)調查核實。調解委員會對決定受理的案件，應及時指派調解員對爭議事項進行全面調查核實，調查應作筆錄，并由調查人簽名或蓋章。調查工作一般包括：①、查清案件的基本事實：雙方發生爭議的原因、經過、焦點及有關的人和情況。②、掌握與爭議問題有關的勞動法律法規的規定和勞動合同的約定，分清雙方當事人應承擔的責任，擬定調解方案和調解意見。(3)調解。較復雜的案件，由調解委員會主任主持召開有爭議雙方當事人參加的調解會議(發生爭議的職工一方在三人以上，并有共同申訴理由的，應當推舉代表參加調解活動。)，有關單位和個人可以參加調解會議協助調解;簡單的爭議，可由調解委員會指定一至二名調解委員進行調解。通常情況下，調解會議的議程是：①、會議記錄員向會議主持人報告到會人員情況;②、會議主持人宣布會議開始。接著，會議主持人宣布申請調解的爭議事項，會議紀律，當事人應持的態度;③、聽取雙方當事人對爭議的陳述和意見，進一步核準事實;④、調查人員公布核實的情況和調解意見，征求雙方當事人的意見;⑤、依據事實和法律及勞動合同的約定促使雙方當事人協商達成協議。不管是否達成協議都要記錄在案，當事人核對后簽字。(4)制作調解協議書或調解意見書。調解達成協議的，制作調解協議書，雙方當事人應自覺履行。協議書應寫明爭議雙方當事人的姓名(單位、法定代表人)、職務、爭議事項、調解結果及其他應說明的事項，由調解委員會主任(簡單爭議由調解委員)以及雙方當事人簽名或蓋章，并加蓋調解委員會印章。調解協議書一式三份(爭議雙方當事人、調解委員會各一份)。調解不成的，應作好記錄，并在調解意見書上說明情況。調解意見書要寫明當事人的姓名(單位、法定代表)、年齡、性別、職務、爭議的事實，調解不成的原因，調解委員會的意見;調解意見書由調解委員會主任簽名、蓋章，并加蓋調解委員會印章。調解意見書一式三份(爭議雙方當事人、調解委員會各一份)，及時送達當事人，告知當事人在規定的期限內向當地勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

勞務糾紛調解的基本原則：合法原則、公開原則、公正原則。

勞動糾紛包括：

1、因確認勞動關系發生的爭議。

2、因訂立、履行、變更、解除和終止勞動合同發生的爭議。

3、因除名、辭退和辭職、離職發生的爭議。

4、因工作時間、休息休假、社會保險、福利、培訓以及勞動保護發生的爭議。

5、因勞動報酬、工傷醫療費、經濟補償或者賠償金等發生的爭議等等。

法律依據：《中華人民共和國勞動爭議調解仲裁法》 第五條 發生勞動爭議，當事人不愿協商、協商不成或者達成和解協議后不履行的，可以向調解組織申請調解；不愿調解、調解不成或者達成調解協議后不履行的，可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁；對仲裁裁決不服的，除本法另有規定的外，可以向人民法院提起訴訟。

處理方式

1、協商處理，發生勞動合同的民事糾紛首先應該考慮通過協商的途徑來解決，勞動者可以與用人單位通過自愿協商的方式協議來消除矛盾。

2、向仲裁機構申請仲裁，仲裁是解決勞動糾紛的重要手段，具有靈活、快捷、強制執行效力的特點。

3、未約定仲裁協議或者對裁決結果不服的，可以向人民法院提起訴訟。