正常情況而言，企業安排加班并設置調休并不違反國家相關勞動法規。
依據國內相關法規，因生產需求, 雇主可與工會以及勞動者商議之后適度延長工作時間，對于此類情形，可采取兩種補償措施：
一為支付加班薪酬；
二為安排調休。
值得注意的是，法定節假日加班，不可用調休代替加班薪酬，務必支付不低于工資300%的薪資。
至于平日工作日或休息日加班，優先考慮調休方案，若無法實現調休，則需支付相應的加班薪酬。
總的來說，只要企業的調休安排遵循上述法律規定，便屬合法行為。

依照我國勞動法規，企業調整加班為調休并不必然違法。
相關法律明確規定，用人單位若需延長勞動者工作日，且無法在休息日內進行調休，應支付相當于工資200%的酬勞；
如在法定節假日安排勞動者工作，則須支付300%的工資報酬。
對于休息日加班，企業有權利優先選擇調休。
然而，法定節假日加班則必須支付相應的加班費用，不得以調休代替。
因此，企業將加班調整為調休是否合法，取決于加班時間段是否屬于休息日或法定節假日，以及企業與員工間關于加班及調休的協議是否符合法律規定。

1. 平時加班調休：根據勞動法第四十四條，用人單位在安排勞動者延長工作時間、休息日工作且不能補休、法定休假日工作時，應支付相應的加班工資。其中，晚上加班應支付不低于本人工資150%的工資，周末加班應支付不低于本人工資200%的工資，法定假日加班應支付不低于本人工資300%的工資。此外，周末加班可以等值調休，即加班一天可以調休一天，不調休則應支付加班工資。
2. 年假調休：根據國務院帶薪年休假規定，單位應根據生產、工作的具體情況，并考慮職工本人意愿，統籌安排職工年休假。職工在符合條件的情況下，可以申請休年假。如果單位能夠合理安排生產等情況，并經職工同意，可以分段或集中安排年休假，但一般不跨年度安排。確因工作需要不能安排職工休年休假的，應支付未休年休假天數的工資報酬，即日工資收入的300%。需要注意的是，年休假不存在調休的問題，而是由單位根據實際情況和職工意愿統籌安排。