由于最低工資的具體標準是由各地區(qū)確定的，因此存在不同做法。最低工資標準是指應(yīng)發(fā)工資還是實發(fā)工資的問題，主要指員工社會保險以及住房公積金的個人繳費部分是否包含在內(nèi)。最低工資標準中不包括五險一金的城市包括北京、上海、安徽。也就是說在這些地區(qū)，最低工資標準就是實發(fā)工資。

最低工資包括了應(yīng)發(fā)工資和實發(fā)工資。
應(yīng)發(fā)工資和實發(fā)工資的區(qū)別如下：
1、應(yīng)發(fā)工資是指用人單位應(yīng)當支付給勞動者的工資總額，包括基本工資、績效工資、獎金、津貼等；
2、實發(fā)工資則是指勞動者實際收到的工資總額，扣除了個人所得稅、社保、公積金等應(yīng)扣除的費用。
在最低工資的規(guī)定下，用人單位應(yīng)當支付給勞動者的最低工資標準是應(yīng)發(fā)工資，即用人單位應(yīng)當保證勞動者的應(yīng)發(fā)工資不低于當?shù)匾?guī)定的最低工資標準，而實發(fā)工資則可能會因為個人所得稅、社保、公積金等因素而有所不同。
最低工資標準的確定步驟如下：
1、調(diào)研和研究。政府部門會對當?shù)氐木蜆I(yè)和勞動力市場進行調(diào)研和研究，了解當?shù)氐墓べY水平、生活成本、社會保險和福利等情況，以及各行各業(yè)的勞動力供求狀況等信息；
2、征求意見和建議。政府部門會通過征求意見和建議的方式，向用人單位、工會、勞動者、專家學(xué)者等相關(guān)方面征求意見和建議，以充分考慮各方面的利益和需求；
3、制定和發(fā)布。根據(jù)調(diào)研和征求意見的結(jié)果，政府部門會制定最低工資標準的具體數(shù)額和適用范圍，并在合適的媒體和渠道下發(fā)布，公布給社會；
4、監(jiān)督和調(diào)整。政府部門會對最低工資標準的執(zhí)行情況進行監(jiān)督和評估，并根據(jù)需要和情況適時調(diào)整最低工資標準，以適應(yīng)當?shù)氐慕?jīng)濟和社會發(fā)展狀況。
綜上所述，用人單位不能將應(yīng)發(fā)工資低于最低工資標準，否則將會被依法追究法律責(zé)任。同時，勞動者也需要關(guān)注自己的實際工資是否符合最低工資標準，如果不符合可以向用人單位提出申訴或者向勞動監(jiān)察部門投訴。
【法律依據(jù)】：
《中華人民共和國勞動法》第四十九條
確定和調(diào)整最低工資標準應(yīng)當綜合參考下列因素：
（一）勞動者本人及平均贍養(yǎng)人口的最低生活費用；
（二）社會平均工資水平；
（三）勞動生產(chǎn)率；
（四）就業(yè)狀況；
（五）地區(qū)之間經(jīng)濟發(fā)展水平的差異。

應(yīng)發(fā)。根據(jù)《中華人民共和國勞動法》得知，截止2023年7月17日，最低工資是指正常勞動下剔除延長時間工資和相關(guān)津貼的應(yīng)發(fā)工資。工資是國家單位、雇主按照國家標準或以雙方約定的數(shù)額按期給勞動者支付的勞動報酬。