1，員工離職公司是可以讓員工賠償違約金的，但是必須要符合法律規定的條件；違約金是指按照當事人的約定或者法律直接規定，一方當事人違約的，應向另一方支付的金錢。違約金的標準是金錢，但當事人也可以約定違約金的標的物為金錢以外的其他財產。
2，一般來講，勞動者提前30天書面通知公司離職，是不需要賠償或違約金的。按照《勞動合同法》的規定，在用人單位和勞動者的勞動合同約定中，嚴格限定了違約金的約定條件，規定單位只有在“培訓服務期”和“競業限制”這兩種情形下，才能設定違約金。也就是說，除非勞動者在約定的培訓服務期滿前離職，或違反了保密協議、競業限制的約定，否則勞動者可以正常離職無需向單位支付任何違約金。

法律分析：不要。在一般情況下簽訂了勞動合同之后，勞動者又提出辭職的，并不需要對用人單位承擔違約金。但要是單位為勞動者提供了專項培訓費用，雙方也約定了服務期或者勞動者辭職違反了競業限制的約定，只有在這兩種情形下，勞動者辭職才需要支付違約金。
法律依據：《中華人民共和國勞動合同法》 第二十二條 用人單位為勞動者提供專項培訓費用，對其進行專業技術培訓的，可以與該勞動者訂立協議，約定服務期。勞動者違反服務期約定的，應當按照約定向用人單位支付違約金。違約金的數額不得超過用人單位提供的培訓費用。用人單位要求勞動者支付的違約金不得超過服務期尚未履行部分所應分攤的培訓費用。用人單位與勞動者約定服務期的，不影響按照正常的工資調整機制提高勞動者在服務期期間的勞動報酬。