法律分析：

根據相關法律規定，個體工商戶經營執照不能變更法人，因為個體工商戶只有經營者。個體工商戶變更經營者的，應當在辦理注銷登記后，由新的經營者重新申請辦理注冊登記。家庭經營的個體工商戶在家庭成員間變更經營者的，依照前款規定辦理變更手續。依據我國公司法的規定，只有法人企業才有法定代表人，而個體工商戶并不是法人企業，所以是沒有法定代表人的，不能變更法人，只能變更經營者。個體工商戶變更經營者的，應當在辦理注銷登記后，由新的經營者重新申請辦理注冊登記。家庭經營的個體工商戶在家庭成員間變更經營者的，依照前款規定辦理變更手續。

法律依據：

《個體工商戶條例》第十條個體工商戶登記事項變更的，應當向登記機關申請辦理變更登記。個體工商戶變更經營者的，應當在辦理注銷登記后，由新的經營者重新申請辦理注冊登記。家庭經營的個體工商戶在家庭成員間變更經營者的，依照前款規定辦理變更手續。

衍生問題：

變更法人需要本人到場嗎?法人變更一般是需要本人去的，但是也可以通過授權委托書委托他人進行辦理。公司法人變更不需要法人親自到場，可以依法委托他人辦理法人變更手續，根據我國法律規定，法人存續期間登記事項發生變化的，應當依法向登記機關申請變更登記。法人的變更，是指法人成立后，其組織、名稱、住所、經營范圍等重要事項發生的變化。這些事項的變更，可依法人意思自主決定，法人只要作相應的變更登記，即可發生變更效力。惟企業法人的分立或合并，因涉及法人與相對交易人的債權債務關系，為了維護交易秩序和相對人的信賴利益，法律對分立或合并后法人的債權債務移轉，做了強制性規定。民法通則第44條第1款規定，企業法人分立、合并或者有其他重要事項變更，應當向登記機關辦理登記并公告。公司法等法律也有相應的規定。

法律分析：個體工商戶營業執照可以變更法人，按法律法規的有關規定，向其經營場所所在地登記機關提交：1、經營者簽署的《個體工商戶變更登記申請書》；2、經營者的身份證復印件。申請變更的經營范圍中有法律、行政法規和國務院決定規定必須在登記前報經批準的項目，應當提交有關許可證或者批準文件復印件。　　

法律依據：《個體工商戶登記管理辦法》第十五條 申請個體工商戶變更登記，應當提交下列文件:

(一)申請人簽署的個體工商戶變更登記申請書;

(二)申請經營場所變更的，應當提交新經營場所證明;

(三)國家工商行政管理總局規定提交的其他文件。

個體工商戶營業執照是可以更改的。但個體工商戶營業執照是沒有“法人”這一說。具體解釋如下：

1、根據《城鄉個體工商戶管理暫行條例》第九條規定，個人經營的個體工商戶改變經營者時，應當重新申請登記。換句話而言，個人經營的個體戶是不可以改變經營者的，要是改變的話，只有重新辦理登記;對于家庭經營的個體戶是可以改變經營者的。

2、根據《個體工商戶登記管理辦法》第八條規定，組成形式，包括個人經營和家庭經營。家庭經營的，參加經營的家庭成員姓名應當同時備案。

如果是公司的話，那么營業執照就可以進行變更了，需要到工商部門辦理。

如果是個體工商戶的話，是不存在法人這樣的說法的，只有變更這個營業執照的一些信息，一般是屬于經營者的姓名變更，但個人經營的個體戶是不可以改變經營者的；

要是改變的話，只有重新辦理登記;對于家庭經營的個體戶是可以改變經營者的。如果是公司的話，那么營業執照就可以進行變更了，需要到工商部門辦理。

【法律依據】：《城鄉個體工商戶管理暫行條例》第九條規定，編輯個體工商戶改變字號名稱、經營者住所、組成形式、經營范圍、經營方式、經營場所等項內容，以及家庭經營的個體工商戶改變家庭經營者姓名時，應當向原登記的工商行政管理機關辦理變更登記。未經批準，不得擅自改變。

個人經營的個體工商戶改變經營者時，應當重新申請登記。