法律主觀：

新食品安全法的出臺后，對食品安全的規定更為嚴格了，相信大家非常想了解。一、食品安全法懲罰性賠償的規定《食品安全法》第148條由兩款組成：第1款：消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償；屬于經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償。第2款：生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。二、食品安全法中懲罰性賠償規定的主要內容及構成要件第148條第1款規定，對“消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害”的，進行損失賠償的“首負責任制”。適用第一款規定的前提條件是“消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害”，即要求“消費者受到損害和有實際損失”。第148條第2款規定，對“生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品”的，消費者可以主張“懲罰性賠償”。適用第二款的前提條件是“生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品”，即不要求“消費者受到損害和有實際損失”?？梢姡@兩款規定的適用前提條件，均包含“食品不符合食品安全標準”之要求。如此，適用該法第148條的關鍵，在于對“食品不符合食品安全標準”問題的理解與判斷。三、對食品安全法中懲罰性賠償規定的綜合理解運用體系解釋方法進行綜合理解對《食品安全法》第148條，不能孤立地進行理解，應當結合《食品安全法》的其他相關法律規范，采用體系解釋的方法進行綜合分析和理解。在《食品安全法》中，與該問題有關的，主要有三個條文：一是第148條第1款，關于“賠償前提為消費者受到損害和有實際損失”的規定。二是第148條第2款，關于“對產品標簽瑕疵且不導致消費者誤導的不予懲罰性賠償”的規定。三是第150條第2款，關于“食品安全，是指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害”的規定。

法律客觀：

《食品安全法》第一百四十八條
消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償；屬于經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償。
生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

懲罰性賠償的適用范圍有：
1、產品缺陷責任，被侵權人可以主張相應數額的罰性賠償。
2、經營者提供商品或服務存在欺作行為的懲罰性賠償；經營者明知商品或服務存在缺陷，仍向消費者提供，造成消費者或者其他受害人死亡或者健康嚴重損害的懲罰性償。
3、故意侵害他人知識產權，情節嚴重的，被侵權人有權請求相應的懲罰性賠償；
4、侵權人違反法律規定故意污染環境、破壞生態造成嚴重后果的，被侵權人有權請求相應的懲罰性賠償等。
構成特殊侵權損害賠償責任，在無過錯責任原則情況下，可以不具備過錯的要件；在過錯推定原則情況下，仍然要具備四個要件，但過錯要件是推定的，而不要求被侵權人舉證證明：
1、違法行為
違法行為，是自然人或者法人以及其他組織違反法律規定，從而給被侵權人以及社會造成損害的行為；
2、損害事實
侵權損害賠償的民事責任以損害事實的客觀存在為前提，損害事實的客觀存在，是侵權損害賠償法律關系賴以發生的根據。也就是說，賠償責任只有在造成了實際損害的條件下，才能發生。如果僅有違法行為而無損害的結果，那么，侵權損害賠償的民事責任是無從產生的；
3、因果關系
原因和結果是唯物辯證法的一對基本范疇。這對范疇以及因果關系概念反映的是事物、現象之間的相互聯系、相互制約的普遍形式之一。侵權民事責任構成中的因果關系要件，就是侵權法中的因果關系。它指的是違法行為作為原因，損害事實作為結果，在它們之間存在的前者引起后果、后者被前者所引起的客觀聯系。
綜上所述，懲罰性賠償，簡單來說就是人民法院判決侵權人賠償的數額超出實際損害數額。
【法律依據】：
《中華人民共和國民法典》第一千一百八十二條
侵害他人人身權益造成財產損失的，按照被侵權人因此受到的損失或者侵權人因此獲得的利益賠償；被侵權人因此受到的損失以及侵權人因此獲得的利益難以確定，被侵權人和侵權人就賠償數額協商不一致，向人民法院提起訴訟的，由人民法院根據實際情況確定賠償數額。

知識產權懲罰性賠償制度如下：
1、我國目前的知識產權賠償主要是補償性賠償，數額的確定依據是權利人實際損失、侵權獲益等，無法舉證證明的情況下，由法院依法酌情確定賠償金額；
2、行使懲罰性賠償一般要求侵權惡意，侵權惡意往往會對專利權人造成一定的精神損害，但是懲罰性賠償并不以受害人實際遭受的精神損害為前提。
知識產權侵權賠償原則：
1、全部賠償原則。全部賠償原則也稱為全面賠償原則，是現代民法的最基本的賠償原則，是各國侵權行為立法和司法實踐的通例；
2、法定標準賠償原則。鑒于知識產權保護對象的特殊性，其損害事實、后果的不易確定性，不少國家的知識產權立法規定了知識產權侵權損害賠償的法定賠償制度。即規定實施某種侵權行為，應當賠償的數額多少。這在著作權立法中尤為突出；
3、法官斟酌裁量賠償原則。無論關于知識產權侵權損害賠償的法條款規定得多么嚴密。無論是適用全部賠償原則還是適用法定賠償原則，都不能排除法官根據開庭審理查明的案件事實，對法律的具體適用，以及在法律規定的賠償數額幅度之內根據個案情況的裁量；
4、精神損害賠償限制原則。精神損害賠償限制原則，是指對公民、法人等民事主體享有的知識產權中精神權益損害，在法律規定的范圍內可以適用精神損害賠償。
綜上所述，根侵犯知識產權，有的時候懲罰是很嚴重的，特別是涉及到一些商業活動中，如果公司和公司之間侵犯知識產權的，這個懲罰性的賠償費用可能達到幾百萬上千萬，在發生了侵權行為的時候，一般都會雙方當事人進行溝通。如果不能通過協商達成一致的，才會采取法律手段。
【法律依據】：
《中華人民共和國民法典》第一千一百八十五條
故意侵害他人知識產權，情節嚴重的，被侵權人有權請求相應的懲罰性賠償。

關于食品安全10倍懲罰性賠償的法律依據是《食品安全法》,最新《食品安全法》第148條規定,如果食品安全存在問題的話,作為消費者來講可以向生產者或經營者要求支付價款10倍的賠償金,也可以要求對方支付給自己造成的損失的三倍的賠償金。

一、食品安全中10倍懲罰性賠償的法律依據是什么?      食品安全中10倍懲罰性賠償的法律依據是《食品安全法》,新《食品安全法》第一百四十八條,消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的,可以向經營者要求賠償損失,也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者,應當實行首負責任制,先行賠付,不得推諉;屬于生產者責任的,經營者賠償后有權向生產者追償;屬于經營者責任的,生產者賠償后有權向經營者追償。      生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償的金額不足一千元的,為一千元。但是,食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。二、關于食品安全的相關處罰措施      據《中華人民共和國食品安全法》第九章內容,將涉及處罰的條例列舉如下:      第一百二十二條,違反本法規定,未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動,或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的,由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。      明知從事前款規定的違法行為,仍為其提供生產經營場所或者其他條件的,由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令停止違法行為,沒收違法所得,并處五萬元以上十萬元以下罰款;使消費者的合法權益受到損害的,應當與食品、食品添加劑生產經營者承擔連帶責任。      食品安全事關民生,也并非國家不重視食品安全,是因為現在的這些不良商家,為了賺錢可以說根本就沒有底線。有些消費者搞不清楚到底適用于幾倍賠償,這里的10倍賠償是針對購買這件食品的價格的,三倍賠償是針對食用了食品問題以后給自己造成的損失的。