大約是幾十萬(wàn)。
1、店鋪?zhàn)饨鹨约把b修、設(shè)備,房子是自己家的,近400米,改成飯店的時(shí)候房屋的改造和裝修、再加上整個(gè)后廚、添置桌椅、餐具、冷藏柜、冷凍柜之類的必須設(shè)備,大概花掉29萬(wàn)。
2、水電。電費(fèi)每個(gè)月1500--3000不等,但多數(shù)時(shí)候都要過(guò)2000的。夏天就多一些,因?yàn)榈昀镆还彩畮着_(tái)1匹--3匹不等的空調(diào)。水費(fèi)每個(gè)月大概收100多。
3、冬天取暖。自己的鍋爐,以去年冬季為例,煤錢花掉9000多,鍋爐工每個(gè)月工資800,一共用了6個(gè)月,工資總額4800。
4、人工。后廚9人,開(kāi)支每個(gè)月19000。服務(wù)員、服務(wù)生因流動(dòng)性大一些,8--11人不等,月薪每人900,提成是酒水提成,但我不分服務(wù)員、服務(wù)生的瓶蓋錢。
5、主要是稅,其他收費(fèi)都可以忽略不計(jì)。
6、灶上的煤油、煤氣、焦炭、菜、肉、調(diào)料、酒水的成本,這個(gè)好像就沒(méi)什么好說(shuō)的了,賣的多進(jìn)的也就多,都是市場(chǎng)價(jià)。
裝修成本:開(kāi)業(yè)預(yù)算的25%~30%
對(duì)于裝修費(fèi)用而言,并沒(méi)有一個(gè)固定的標(biāo)準(zhǔn),這需要根據(jù)餐廳的定位和預(yù)算進(jìn)行綜合考量。
不同類型的餐廳對(duì)裝修成本的要求不一樣,正餐類無(wú)論中餐還是西餐,對(duì)裝修的要求都較高。
在進(jìn)行預(yù)算時(shí),若所經(jīng)營(yíng)餐廳需要一定的格調(diào),那裝修費(fèi)用一般占開(kāi)業(yè)預(yù)算的25%~30%之間就是合理的。例如,餐廳的人均消費(fèi)在130元左右,裝修費(fèi)用就一定不能太低,必須要讓顧客進(jìn)店以后感覺(jué)來(lái)得值。
想要?jiǎng)?chuàng)業(yè),建議您選擇一個(gè)合適的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,看自身是否具備相關(guān)項(xiàng)目的資質(zhì),找對(duì)項(xiàng)目之后腳踏實(shí)地努力。當(dāng)然創(chuàng)業(yè)過(guò)程中資金也是需要考慮的問(wèn)題,如果您啟動(dòng)資金有限,可以通過(guò)小額貸款的方式來(lái)解決。
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此答案由有錢花提供,因內(nèi)容存在時(shí)效性等客觀原因,若回答內(nèi)容與有錢花產(chǎn)品的實(shí)際息費(fèi)計(jì)算方式不符,以度小滿金融APP-有錢花借款頁(yè)面顯示為準(zhǔn)。希望這個(gè)回答對(duì)您有幫助。
一、開(kāi)一家餐廳需要多少錢
有很多朋友想開(kāi)店自己做老板,可是又不知道做什么,也不知道需要多少成本。小編覺(jué)得餐飲行業(yè)還是不錯(cuò)的選擇,很多年輕人都喜歡去西餐廳,接下來(lái)小編為大家分析一下開(kāi)西餐廳需要多少錢。
西餐廳的特點(diǎn)是干凈、舒適、環(huán)境好,給人的感覺(jué)檔次也高,所以成本相對(duì)也高一點(diǎn),所謂高成本高回報(bào)!每一個(gè)西餐投資者都很關(guān)注開(kāi)西餐廳需要多少錢,一般來(lái)說(shuō),開(kāi)一家200-300平米的西餐廳,大概需要準(zhǔn)備40-50萬(wàn)元。下面,我們來(lái)看詳細(xì)的投資預(yù)算。
1、房租
我們首先需要考慮的就是西餐廳房租費(fèi)用。西餐廳需要選擇環(huán)境好、置佳的、人流大的位置。面積一般是200—300平米,在二、三線城市需要15萬(wàn)左右,一般一次性付一年的房租。
2、裝修
按照300平米的店面裝修,吊頂2萬(wàn),地板3萬(wàn),桌椅、柜臺(tái)、沙發(fā)共計(jì)費(fèi)用10萬(wàn),廚房用品5萬(wàn),燈飾、店里的其他裝飾需要3萬(wàn)(這里的所有預(yù)算都是按照三線城市的標(biāo)準(zhǔn)算的,具體情況請(qǐng)根據(jù)當(dāng)?shù)匚飪r(jià)詳細(xì)計(jì)算),合計(jì)23萬(wàn)元。
3、人工
廚房5個(gè)人,一名大廚,一名二廚,三個(gè)打雜,共計(jì)1.3萬(wàn)元。前臺(tái)4名,服務(wù)員八名,經(jīng)理一名,共計(jì)2.3萬(wàn)元。會(huì)計(jì)一名,2500元。這樣算總計(jì)叁萬(wàn)伍仟伍佰元(35500元)。
4、原材料儲(chǔ)備
一般這個(gè)根據(jù)當(dāng)?shù)氐奈飪r(jià),和西餐廳所需要的產(chǎn)品來(lái)采購(gòu)。第一個(gè)月預(yù)算相對(duì)多一點(diǎn),因?yàn)楹芏鄸|西需要在第一個(gè)月一次性采購(gòu)齊全。
5、固定開(kāi)支預(yù)算
這些東西也就是平時(shí)的水、電、燃?xì)狻㈦娫捹M(fèi)這些了。
可以參考加盟六步法
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