自用工之日起，超過一個月未簽訂書面勞動合同的就應當支付雙倍工資。

雙倍工資最多只能主張11個月的，超過一年未簽訂書面勞動合同，視為簽訂了無固定期限勞動合同。

雙倍工資適用仲裁時效，及時提起仲裁有利于維護自己合法權益。

《勞動合同法》規定：

第十條 建立勞動關系，應當訂立書面勞動合同。已建立勞動關系，未同時訂立書面勞動合同的，應當自用工之日起一個月內訂立書面勞動合同。用人單位與勞動者在用工前訂立勞動合同的，勞動關系自用工之日起建立。

第八十二條 用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應當向勞動者每月支付二倍的工資。用人單位違反本法規定不與勞動者訂立無固定期限勞動合同的，自應當訂立無固定期限勞動合同之日起向勞動者每月支付二倍的工資

擴展資料：

范圍

我們說只有符合法律規定的，適用勞動合同法調整的才可以"雙倍工資"。

這個適用范圍在《勞動合同法》第2條"適用范圍"中有明確的規定，即"中華人民共和國境內的企業、個體經濟組織、民辦非企業單位等組織(以下稱用人單位)與勞動者建立勞動關系，訂立、履行、變更、解除或者終止勞動合同，適用本法。國家機關、事業單位、社會團體和與其建立勞動關系的勞動者，訂立、履行、變更、解除或者終止勞動合同，依照本法執行。 

定義

具備了勞動合同的主要法律特點,就可以認定雙方簽訂了勞動合同.在這里就公司就有了操作的空間,在我們接觸的一些案例中,公司經常講一些單純約定工資的一些備忘錄或者證明,還有一些入職的邀請函,確認函等經過一定處理后當作勞動合同來處理,以規避不簽訂勞動合同的懲罰.

另外還有一些所謂"空白合同","黑白合同","單方合同"問題.這個就需要勞動者具備一定的法律理論和庭審經驗,認真具體分析,利用舉證原則,法律知識,來揭穿單位的抗辯理由.

在實踐中,一些保密協議,競業禁止協議,畢業生的三方協議等一般是不能認定為書面勞動合同的.

參考資料：百度百科：雙倍工資