關于股權轉讓時債權債務和稅務的處理原則如下：
股東僅需依出資額度對公司負債負起還款責任；
若涉及到公司本身的債權債務，股東在已完全履行出資責任之后無需擔責。
【法律依據】
《公司法》第十六條，公司向其他企業投資或者為他人提供擔保，依照公司章程的規定，由董事會或者股東會、股東大會決議;公司章程對投資或者擔保的總額及單項投資或者擔保的數額有限額規定的，不得超過規定的限額。
公司為公司股東或者實際控制人提供擔保的，必須經股東會或者股東大會決議。
前款規定的股東或者受前款規定的實際控制人支配的股東，不得參加前款規定事項的表決。該項表決由出席會議的其他股東所持表決權的過半數通過。

股權轉讓后的債權債務處理：
1. 股權對內轉讓的情形
在股權對內轉讓的情況下，外部債務人的償還義務并未發生變化，只是股權轉讓人不再享有分配的權利。這意味著，當股權發生對內轉讓時，轉讓人實際上是在放棄其對應比例的收益權，而受讓人則依法取得這部分收益權。
2. 股權對外轉讓的情形
股權對外轉讓的情況更為復雜。如果股權受讓人是第三人，那么其處理與對內轉讓相似；但如果股權受讓人同時也是外部債務人，則需要分情況考慮：
（1）若外部債務人獲得公司全部股權，即公司整體轉讓給了該債務人，此時債權債務關系將發生混同，原有的外部債務將轉變為內部債務。
（2）若外部債務人僅獲得公司部分股權，則原來的外部債權債務關系可能會轉變為現在的內部關聯交易關系。
【法律依據】
根據《公司法》第七十三條規定，股權轉讓后，公司需注銷原股東的出資證明書，并向新股東簽發出資證明書。同時，公司應相應修改公司章程和股東名冊中有關股東及其出資額的記載。這些修改無需再由股東會表決。