刑事案件和民事案件的區別如下：適用的法律不同，民事案件適用民訴法，刑事案件適用刑訴法；起訴的主體不同，民事案件的起訴主體一般是自然人，刑事案件的起訴主體是檢察院；后果不同，民事案件承擔民事賠償責任。刑事案件承擔刑事責任；訴訟主體不同，刑事訴訟是“官告民”，但也有例外，自訴案件中原告也是公民或法人；民事案件的訴訟主體的地位則是平等的。

其次，二者也時效不同，刑事案件的追訴時效是具體的該犯罪行為有可能涉及的罪名的量刑檔次的最高期限，比如有可能判3-5年，追訴時效就是3年，但追訴時效到期后，檢察院認為有必要的，經過申請也可以進行追訴；民事案件的訴訟時效為3年，自權利人知道或者應當知道權利受到損害以及義務人之日起計算；

再次，二者的訴訟的目的不同。民事訴訟所要解決的是平等主體之間的民事權利和義務的爭議；刑事訴訟所要解決的是涉嫌犯罪的人是否確實犯罪和犯什么罪以及應處何種刑罰的問題；

最后，二者的舉證責任不同。在民事訴訟中，誰主張權利誰負責舉證；在刑事訴訟中，公訴人負有提供被告熱有罪的證據、并加以證明的責任，被告人不負舉證責任，但可以提供自己罪輕或無罪的材料為自己辯護。

刑事案件流程具體如下：

1、偵查。公安機關對于現行犯或者重大嫌疑分子可以刑事拘留。對于被拘留的人，應當在拘留后的24小時以內進行訊問。犯罪嫌疑人在被偵查機關第一次訊問后或者采取強制措施之日起，可以聘請律師為其提供法律咨詢、代理申訴、控告。受委托的律師有權向偵查機關了解犯罪嫌疑人涉嫌的罪名，可以會見在押的犯罪嫌疑人，向犯罪嫌疑人了解有關的案件情況；

2、審查起訴。人民檢察院審查案件，應當訊問犯罪嫌疑人，聽取被害人和犯罪嫌疑人、被害人委托的人的意見。公訴案件自案件移送審查起訴之日起，犯罪嫌疑人有權委托辯護人。自訴案件的被告人有權隨時委托辯護人。人民檢察院自收到移送審查起訴的案件材料之日起三日以內，應當告知犯罪嫌疑人有權委托辯護人。人民法院自受理自訴案件之日起三日以內，應當告知被告人有權委托辯護人；

3、審判。人民法院對提起公訴的案件進行審查后，對于起訴書中有明確的指控犯罪事實并且附有證據目錄、證人名單和主要證據復印件或者照片的，應當決定開庭審判。除涉及國家秘密或者個人隱私的案件，人民法院審判第一審案件應當公開進行。

刑事案件包括以下：

1、故意殺人罪，是指故意非法剝奪他人生命的行為。生命是行使其他一切權利的基礎和前提，任何公民的生命都受法律保護；

2、故意傷害致人重傷或者死亡，故意傷害致人死亡的定義是把人打到半死或者重傷之后，因為傷勢過重而未來得及醫治死亡的；

3、強奸罪，是一種違背被害人的意愿，使用暴力、威脅或其他手段強行與被害人進行性交的強制性行為；

4、搶劫罪，是指行為人對公私財物的所有人、保管人、看護人或者持有人當場使用暴力、脅迫或者其他方法，迫使其立即交出財物或者立即將財物搶走的行為；

5、販賣毒品罪，是指有償轉讓毒品的行為，即行為人將毒品交付給對方，并從對方獲取物質利益；

6、放火罪，是指故意放火焚燒公私財物，危害公共安全的行為；

7、爆炸罪，是指故意引起爆炸物或其他設備、裝置爆炸，危害公共安全的行為；

8、投放危險物質罪，是指故意投放毒害性放射性傳染病病原體等物質，危害公共安全的行為。

刑事和民事的區別如下：

1、涉及的法律關系不同。刑事即刑事法律關系，涉及的是犯罪行為。民事即民事法律關系，涉及的是平等的民事主體之間的財產和人身關系；

2、起訴原則不同。刑事領域犯罪行為侵犯了我國法律所保護的社會關系，除個別自訴案件外，國家公權力機關是會主動介入的，由法定國家機關對被告人提起公訴，由法院代表法律進行制裁。民事領域訴訟實行不告不理的原則，法院不主動干預當事人之間的意思自治；

3、適用的法律不同；

4、承擔責任的方式不同。承擔刑事責任的人要受到刑罰的處罰，具體包括有期徒刑無期徒刑、死刑、管制、拘役以及罰金、沒收財產等。民事責任的承擔方式包括停止侵害、排除妨礙、消除危險、返還財產、恢復原狀、修理、重作、更換、賠償損失、支付違約金、消除影響、恢復名譽、賠禮道歉等。

刑事案件與民事案件不同，刑事案件各流程所需要的文件，司法部均制定有格式文件。各個律所均直接沿用司法部制定的格式文件，在接受委托之前，需要熟悉這些格式文件，根據實際需要，讓委托人簽字、蓋章或按手印。與收案相關的格式文件是刑事案件格式文件5-授權委托書、刑事案件格式文件7-委托協議。律師接受委托或者指派后，應當及時與辦案機關聯系，出示律師執業證書，提交委托書和具體格式文件。

《中華人民共和國民事訴訟法》第三條  人民法院受理公民之間、法人之間、其他組織之間以及他們相互之間因財產關系和人身關系提起的民事訴訟，適用本法的規定。

《中華人民共和國刑事訴訟法》第三條  對刑事案件的偵查、拘留、執行逮捕、預審，由公安機關負責。檢察、批準逮捕、檢察機關直接受理的案件的偵查、提起公訴，由人民檢察院負責。審判由人民法院負責。除法律特別規定的以外，其他任何機關、團體和個人都無權行使這些權力。

人民法院、人民檢察院和公安機關進行刑事訴訟，必須嚴格遵守本法和其他法律的有關規定。