可以拒絕，但是有些情況下是不能拒絕。
用人單位安排員工加班，應符合以下條件：
(1)生產經營需要。
(2)在程序上必須在加班加點前與工會和勞動者協商：一是用人單位與工會的協商；二是與安排加班的員工協商。
(3)加班加點的時間必須符合法律的規定，加班每日不得超過一小時，特殊情況下可以延長，但最多不得超過三小時，每月不得超過三十六小時。
法律規定，正常工作時間每天是8個小時，其它時間都是給予職工的休息時間。用人單位因生產經營需要安排職工加班的，一般每日不得超過1小時；因特殊情況需要延長工作時間的，延長工作時間每日不得超過3小時，但是每月不得超過36小時。如果用人單位違反了上述規定，勞動者有權拒絕加班。
法律依據
《中華人民共和國勞動法(2018修正)》
第四十條　用人單位在下列節日期間應當依法安排勞動者休假：
（一）元旦；
（二）春節；
（三）國際勞動節；
（四）國慶節；
（五）法律、法規規定的其他休假節日。
第四十一條　用人單位由于生產經營需要，經與工會和勞動者協商后可以延長工作時間，一般每日不得超過一小時；因特殊原因需要延長工作時間的，在保障勞動者身體健康的條件下延長工作時間每日不得超過三小時，但是每月不得超過三十六小時。
第四十二條　有下列情形之一的，延長工作時間不受本法第四十一條規定的限制：
（一）發生自然災害、事故或者因其他原因，威脅勞動者生命健康和財產安全，需要緊急處理的；
（二）生產設備、交通運輸線路、公共設施發生故障，影響生產和公眾利益，必須及時搶修的；
（三）法律、行政法規規定的其他情形。
第四十三條　用人單位不得違反本法規定延長勞動者的工作時間。