在起訴要求對方支付拖欠的工程款時，需要出示以下證據(jù)：
　　第一，當(dāng)事人訴訟主體資格的證據(jù)，本類證據(jù)大致是雙方的工商登記資料。
　　第二，證明建設(shè)工程合同關(guān)系的成立的證據(jù)，本類證據(jù)主要是建設(shè)工程施工合同、施工過程中增減工程量的補充合同等。
　　第三，證明建設(shè)工程合同履行情況的證據(jù)。
　　第四，提交訴訟請求的計算依據(jù)。
　　【法律依據(jù)】
　　根據(jù)《中華人民共和國民事訴訟法》第64條規(guī)定：當(dāng)事人對自己提出的主張，有責(zé)任提供證據(jù)。
　　當(dāng)事人及其訴訟代理人因客觀原因不能自行收集的證據(jù)，或者人民法院認(rèn)為審理案件需要的證據(jù)，人民法院應(yīng)當(dāng)調(diào)查收集。
　　人民法院應(yīng)當(dāng)按照法定程序，全面地、客觀地審查核實證據(jù)。

當(dāng)遇到拖欠工程款的問題時，您可以前往工程所在地或被告所在地的區(qū)級、縣級人民法院提起訴訟。解決此類糾紛，首先建議嘗試與對方通過協(xié)商解決，如果協(xié)商未能達成一致，您可以考慮向法院提起訴訟。
在法律依據(jù)方面，根據(jù)《勞動爭議調(diào)解仲裁法》第六條規(guī)定，發(fā)生勞動爭議時，當(dāng)事人對自己提出的主張負(fù)有提供證據(jù)的責(zé)任。若與爭議事項相關(guān)的證據(jù)由用人單位掌握管理，用人單位應(yīng)當(dāng)提供這些證據(jù)；若用人單位未能提供，則需承擔(dān)由此產(chǎn)生的不利后果。
此外，需要特別注意的是，在起訴前最好收集并整理好相關(guān)證據(jù)，包括但不限于合同、支付記錄、溝通記錄等，以便在訴訟過程中證明您的權(quán)益和主張。同時，了解并遵守法院的相關(guān)程序和規(guī)定，確保您的訴訟過程順利進行。
總之，面對拖欠工程款的問題，法律為您提供了相應(yīng)的解決途徑和保障。在協(xié)商無果的情況下，及時通過法律手段維護自身權(quán)益是明智的選擇。

1. 法律分析：在我國法律體系中，對于未簽訂合同導(dǎo)致的工程款拖欠問題，當(dāng)事人首先應(yīng)嘗試協(xié)商解決。如果協(xié)商未能達成一致，可以向勞動仲裁機構(gòu)申請仲裁，或者直接向人民法院提起民事訴訟。
2. 法律依據(jù)：《建筑法》第15條規(guī)定，建筑工程的發(fā)包方與承包方必須簽訂書面合同，并明確各自的權(quán)利和義務(wù)。違反合同約定的一方，應(yīng)依法承擔(dān)違約責(zé)任。
3. 《民事訴訟法》第3條規(guī)定，人民法院受理公民、法人或其他組織之間因財產(chǎn)關(guān)系和人身關(guān)系引起的民事訴訟，適用該法規(guī)定。
4. 《勞動爭議調(diào)解仲裁法》第5條規(guī)定，勞動爭議發(fā)生后，當(dāng)事人可以選擇調(diào)解，如果調(diào)解失敗或達成協(xié)議后不履行，可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決不服的，除特定情況外，可以向人民法院提起訴訟。