一般如果勸酒者存在一些過錯，那么勸酒者應當承擔一定的責任。勸酒者存在責任的情況有以下幾點：首先用一些語言刺激對方喝酒，或者是在意識不清、已經喝醉的時候，還權其進行喝酒的行為。然后是明知道別人不能喝酒或者是身體狀況不能喝酒等，還是勸其進行飲酒等。
追究其責任時，可以先協商進行處理，要求其進行一定的賠償，如果協商不成的，那么可以向法院起訴處理的，由法院根據具體案情進行判決。
起訴是依法向法院提出訴訟，請求法院對特定案件進行審判的行為。民事訴訟法中的起訴，是指民事法律關系主體因自己的或依法受其管理、支配的民事權益受到侵犯，或者與他人發生爭議，以自己的名義請求法院予以審判保護的訴訟行為。如果想要起訴的，一般是需要向法院提交起訴狀，起訴狀的內容一般包括：原被告雙方的詳細信息；訴訟請求和所根據的事實與理由；證據和證據來源，證人姓名和住所。將起訴狀提交至法院之后，符合起訴條件的，法院應當在七日內立案，并通知相關當事人。
所以，你知道喝酒喝死人之后應該怎么追究責任了嗎！
法律依據
《中華人民共和國民法典》第一千一百六十五條 【過錯責任原則】行為人因過錯侵害他人民事權益造成損害的，應當承擔侵權責任。
依照法律規定推定行為人有過錯，其不能證明自己沒有過錯的，應當承擔侵權責任。
《中華人民共和國民事訴訟法》第一百二十三條 起訴應當向人民法院遞交起訴狀，并按照被告人數提出副本。
書寫起訴狀確有困難的，可以口頭起訴，由人民法院記入筆錄，并告知對方當事人。
《中華人民共和國民事訴訟法》​第一百二十二條 起訴必須符合下列條件：
（一）原告是與本案有直接利害關系的公民、法人和其他組織；
（二）有明確的被告；
（三）有具體的訴訟請求和事實、理由；
（四）屬于人民法院受理民事訴訟的范圍和受訴人民法院管轄。