面包粉執行什么標準
面包粉執行什么標準LS/T 3201-1993
面包用小麥粉
食品執行標準GB/T都有哪些？
面包類加工，蛋糕類加工現行有效的：
GB 7099-2015 食品安全國家標準 糕點、面包
GB 8957-2016 食品安全國家標準 糕點、面包衛生規范
GB/T 20981-2007 面包
GB/T 31059-2014 裱花蛋糕
GB/T 20977-2007 糕點通則
糕點的執行標準號和蛋糕執行標準號有什么區別?
糕點的執行標準號和蛋糕執行標準號有什么區別?哪個里面含裱花蛋糕?如果我去備案,我要備拿一個?(我是食品公司的)沒嚴格區別
QB/T 1433.1
Q/SBBL001-1997 QB/
兩個很像！
不過建議買本書查看，目前的網站容易把人引入岐道。（我也是抄于網站，最好別輕信這兩個）
問:糕點的執行標準號和蛋糕執行標準號有什么區別?
答:沒嚴格區別.
裱花蛋糕
現在的執行標準為
《糕點面包衛生標準 GB7099－2003 》
網上未找到，建議去買一本學習吧。
蛋糕，面包行業食品安全執行標準是什么
面包類的執行標準：GB/T20981-2007
糕點類的執行標準：GB/T20977-2007
餅干類的執行標準：GB/T20980-2007
主要是：GB 7099、GB 2760、GB 7718
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