當(dāng)然是廣西的米粉！

廣西的米粉品牌超級(jí)多，米粉品種也超級(jí)多。

如果是螺螄粉推薦：螺霸王螺螄粉、好歡螺螺螄粉、柳江人家螺螄粉，

老友粉推薦：邕州老街老友粉、（現(xiàn)吃的復(fù)記老友粉），

桂林米粉推薦：壯鄉(xiāng)農(nóng)家桂林米粉，

羅城米粉推薦：朱雅琪廣西羅城米粉。

前面三種米粉大家都比較了解，我直接介紹一下羅城米粉好了，羅城有個(gè)稱號(hào)叫“米粉之城”，當(dāng)?shù)孛追鄯N類非常多，制作米粉也是非常的講究，除了選料一定要求選用優(yōu)質(zhì)早稻大米外，制作方式也有很多是沿用傳統(tǒng)工藝，一般都是手工制作的，所以羅城米粉相比其它地方的粉來說更有嚼勁、韌性。這些傳統(tǒng)工藝、飲食習(xí)慣的存在也和當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的傳承有一定關(guān)系，當(dāng)?shù)厥秦锢凶宓闹饕劬拥兀两袢员Ａ糁鴷衩追塾履甑拿耖g習(xí)俗。

之所以推薦朱雅琪米粉，是因?yàn)樗奈兜雷屓梭@喜：米粉以仫佬族傳統(tǒng)手藝加工，米香味十足。她家的配菜有自己的特色。除了酸豆角、花生這些常規(guī)配菜，還有鵪鶉蛋，感覺比較營(yíng)養(yǎng)。

我覺得這家的味道和小時(shí)候樓下米粉店的味道一模一樣，很讓人懷念。在現(xiàn)在還能品嘗到這么天然傳統(tǒng)的味道太難得了！

這家米粉的種類也好多：鹵牛肉風(fēng)味干拌粉、酸辣風(fēng)味湯粉、鹵牛肉風(fēng)味干拌粉等。蘿卜牛腩湯包里就有好幾塊大塊的蘿卜和牛腩，酸辣粉里有鴨血、豆腐泡等等。口感都很新鮮，入味。特別是鴨血，很嫩，可以跟店里現(xiàn)煮的鴨血媲美。

而且吃了這家米粉后還不口渴，米粉湯喝完后還唇齒留香，胃也暖暖的很舒服。

我是個(gè)廣西人，但是對(duì)廣西的特產(chǎn)還真是不太了解，在桂林讀書的時(shí)候，同學(xué)有買過桂林陳年的三花酒，據(jù)說不錯(cuò)，要不你試試！

可以試試巴馬香豬，巴馬香豬源產(chǎn)于廣西河池市巴馬瑤族自治縣。我去廣西的時(shí)候吃過一次，皮薄肉細(xì)，胴體瘦肉多，肌肉鮮紅，肌纖維細(xì)嫩，脂肪潔白，味美甘香，營(yíng)養(yǎng)豐富。

廣西特產(chǎn)有很多，我覺得值得買的是桂林馬蹄，個(gè)大清甜，生吃熟吃都很好吃，有助于胃的消化，利尿通便，可以防止結(jié)腸癌功效。

去廣西肯定要買博白桂圓 ，被定為國(guó)家優(yōu)質(zhì)龍眼生產(chǎn)基地，更被被命名為“桂圓之鄉(xiāng)”。在廣西我們很多家庭都把桂圓煲湯，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。