合同違約金賠償書寫應包含以下內容：
1. 違約責任人應對其違反應盡義務或未完全履行合同約定的責任負責；
包括但不限于繼續履行協議、修補已經造成的損害以及賠償相關損失等。
2. 違約責任的具體約定可以寫入契約中，由合同各方共同商定。
【法律依據】
《民法典》 第五百八十五條，當事人可以約定一方違約時應當根據違約情況向對方支付一定數額的違約金，也可以約定因違約產生的損失賠償額的計算方法。
約定的違約金低于造成的損失的，人民法院或者仲裁機構可以根據當事人的請求予以增加；約定的違約金過分高于造成的損失的，人民法院或者仲裁機構可以根據當事人的請求予以適當減少。
當事人就遲延履行約定違約金的，違約方支付違約金后，還應當履行債務。

勞動仲裁書中的賠償金額撰寫需遵循相關法律規定。根據《中華人民共和國勞動合同法》第四十七條規定，用人單位違法解除勞動合同的，應當按照經濟補償標準的二倍向勞動者支付賠償金。具體來說，經濟補償的計算方式是：勞動者在本單位工作的年限，每滿一年支付一個月工資的標準。對于工作六個月以上不滿一年的，按一年計算；不滿六個月的，支付半個月工資的經濟補償。若勞動者月工資高于用人單位所在地上年度職工月平均工資的三倍，則支付經濟補償的標準按職工月平均工資三倍的數額計算，但最高不超過十二年。這里所稱的月工資是指勞動者解除或終止勞動合同前十二個月的平均工資。
在撰寫勞動仲裁書時，應明確指出以上法律規定，并根據具體情況計算出具體的賠償金額。如果勞動者的月工資未超過當地上年度職工月平均工資的三倍，則計算經濟補償的標準將是每滿一年支付一個月的工資，加上額外的一個月工資作為賠償金。如果月工資超過三倍，則需按照職工月平均工資三倍的數額計算，并在此基礎上確定賠償金的年限。
在實際操作中，仲裁書應詳細列出計算賠償金的步驟，確保每一項計算都準確無誤，并且明確指出計算依據是《中華人民共和國勞動合同法》第四十七條的規定。這樣既可以確保勞動者的合法權益得到保護，也符合法律程序的要求。