消費者和經營者發生消費權益爭議的，可以通過下列途徑解決：
1.與經營者協商和解；
2.請求消費者協會調解；
3.向有關行政執法部門（如工商、技術監督、物價、衛生、商檢、煙草專賣等）申訴；
4.根據與經營者達成的仲裁協議提請仲裁機構仲裁；
5.向人民法院提起訴訟。

一、協商和解：消費者與經營者之間發生爭議時，可通過自愿和互相理解的基礎上的直接溝通，闡述事實和理由，明確責任，達成和解協議，從而解決糾紛。
二、投訴調解：消費者在遭遇權益爭議時，可以向消費者保護委員會投訴，請求其進行調解。第三方會勸說和調和雙方，幫助解決糾紛。
三、行政申訴：消費者權益受到侵害后，可以向有關行政部門提出申訴，尋求解決爭議。這種方法通常效率高、速度快且力度大。
四、申請仲裁：雙方當事人同意時，可以自愿將爭議提交仲裁機構進行調解，并作出裁決。
五、提起訴訟：消費者的合法權益受到侵害時，可以向人民法院提起訴訟，請求法院按照法定程序進行審理。
法律依據：《中華人民共和國消費者權益保護法》第三十九條規定，消費者和經營者之間發生消費者權益爭議的，可以通過以下途徑解決：（一）與經營者協商和解；（二）請求消費者協會或者依法成立的其他調解組織調解；（三）向有關行政部門投訴；（四）根據與經營者達成的仲裁協議提請仲裁機構仲裁；（五）向人民法院提起訴訟。