非法開(kāi)采石頭即非法采礦罪的立案標(biāo)準(zhǔn)：
1、開(kāi)采的礦產(chǎn)品價(jià)值或者造成礦產(chǎn)資源破壞的價(jià)值在十萬(wàn)元至三十萬(wàn)元以上的；
2、在國(guó)家規(guī)劃礦區(qū)、對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)具有重要價(jià)值的礦區(qū)采礦，開(kāi)采國(guó)家規(guī)定實(shí)行保護(hù)性開(kāi)采的特定礦種，或者在禁采區(qū)、禁采期內(nèi)采礦，開(kāi)采的礦產(chǎn)品價(jià)值或者造成礦產(chǎn)資源破壞的價(jià)值在五萬(wàn)元至十五萬(wàn)元以上的；
3、二年內(nèi)曾因非法采礦受過(guò)兩次以上行政處罰，又實(shí)施非法采礦行為的。
非法采礦屬于哪個(gè)部門(mén)管轄范圍，處罰辦法：
1、對(duì)于行政責(zé)任，由國(guó)地資源局予以處罰，如果構(gòu)成犯罪的，由公安機(jī)關(guān)進(jìn)行偵查，人民檢察院進(jìn)行審查起訴，人民法院進(jìn)行判決。
2、對(duì)于違法開(kāi)采礦產(chǎn)資源應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任，《礦產(chǎn)資源法》、《礦產(chǎn)資源法實(shí)施細(xì)則》、《礦產(chǎn)資源開(kāi)采登記管理辦法》等有明確規(guī)定。對(duì)違法開(kāi)采行為應(yīng)當(dāng)給予行政處罰，構(gòu)成犯罪的還應(yīng)當(dāng)追究刑事責(zé)任。
3、發(fā)現(xiàn)違法開(kāi)采行為，縣級(jí)以上國(guó)土資源主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止，符合立案條件的，依法立案查處，應(yīng)當(dāng)給予行政處罰的，依法作出行政處罰決定。
具有下列情形之一的，屬于 “未取得采礦許可證擅自采礦”：
(1)無(wú)采礦許可證開(kāi)采礦產(chǎn)資源的;
(2)采礦許可證被注銷、吊銷后繼續(xù)開(kāi)采礦產(chǎn)資源的;
(3)超越采礦許可證規(guī)定的礦區(qū)范圍開(kāi)采礦產(chǎn)資源的;
(4)未按采礦許可證規(guī)定的礦種開(kāi)采礦產(chǎn)資源的(共生、伴生礦種除外);
(5)其他未取得采礦許可證開(kāi)采礦產(chǎn)資源的情形。
法律依據(jù)：
《最高人民檢察院、公安部關(guān)于公安機(jī)關(guān)管轄的刑事案件立案追訴標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定（一）》
第六十八條 違反礦產(chǎn)資源法的規(guī)定，未取得采礦許可證擅自采礦的，或者擅自進(jìn)入國(guó)家規(guī)劃礦區(qū)、對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)具有重要價(jià)值的礦區(qū)和他人礦區(qū)范圍采礦的，或者擅自開(kāi)采國(guó)家規(guī)定實(shí)行保護(hù)性開(kāi)采的特定礦種，經(jīng)責(zé)令停止開(kāi)采后拒不停止開(kāi)采，造成礦產(chǎn)資源破壞的價(jià)值數(shù)額在五萬(wàn)至十萬(wàn)元以上的，應(yīng)予立案追訴。
具有下列情形之一的，屬于本條規(guī)定的；未取得采礦許可證擅自采礦：
（一）無(wú)采礦許可證開(kāi)采礦產(chǎn)資源的；
（二）采礦許可證被注銷、吊銷后繼續(xù)開(kāi)采礦產(chǎn)資源的；
（三）超越采礦許可證規(guī)定的礦區(qū)范圍開(kāi)采礦產(chǎn)資源的；
（四）其他未取得采礦許可證開(kāi)采礦產(chǎn)資源的情形。
《中華人民共和國(guó)刑法》
第一百七十六條 非法吸收公眾存款罪：非法吸收公眾存款或者變相吸收公眾存款，擾亂金融秩序的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處罰金;數(shù)額巨大或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處三年以上十年以下有期徒刑，并處罰金;數(shù)額特別巨大或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的，處十年以上有期徒刑，并處罰金。
單位犯前款罪的，對(duì)單位判處罰金，并對(duì)其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員，依照前款的規(guī)定處罰。
有前兩款行為，在提起公訴前積極退贓退賠，減少損害結(jié)果發(fā)生的，可以從輕或者減輕處罰。
《最高人民法院最高人民檢察院關(guān)于辦理非法采礦、破壞性采礦刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》第三條
實(shí)施非法采礦行為，具有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為刑法第三百四十三條第一款規(guī)定的“情節(jié)嚴(yán)重”：
（一）開(kāi)采的礦產(chǎn)品價(jià)值或者造成礦產(chǎn)資源破壞的價(jià)值在十萬(wàn)元至三十萬(wàn)元以上的；
（二）在國(guó)家規(guī)劃礦區(qū)、對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)具有重要價(jià)值的礦區(qū)采礦，開(kāi)采國(guó)家規(guī)定實(shí)行保護(hù)性開(kāi)采的特定礦種，或者在禁采區(qū)、禁采期內(nèi)采礦，開(kāi)采的礦產(chǎn)品價(jià)值或者造成礦產(chǎn)資源破壞的價(jià)值在五萬(wàn)元至十五萬(wàn)元以上的；
（三）二年內(nèi)曾因非法采礦受過(guò)兩次以上行政處罰，又實(shí)施非法采礦行為的。

根據(jù)《刑法》關(guān)于非法采礦罪的量刑標(biāo)準(zhǔn)，行為人違反了礦產(chǎn)資源法的有關(guān)規(guī)定，在沒(méi)有取得采礦許可證的情況下，擅自采礦或者擅自進(jìn)入國(guó)家規(guī)劃礦區(qū)內(nèi)、對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)具有重要價(jià)值的礦區(qū)或者他人礦區(qū)范圍采礦，或者擅自開(kāi)采國(guó)家規(guī)定實(shí)行保護(hù)性開(kāi)采的特定礦種，情節(jié)嚴(yán)重的，依法可被判處三年以下管制、拘役或者有期徒刑，并處或單處罰金；對(duì)于導(dǎo)致情節(jié)特別嚴(yán)重的，依法會(huì)被判處三年以上七年以下有期徒刑，并作罰金處罰。
同時(shí)，在違反了礦產(chǎn)資源法的規(guī)定，采取破壞性的開(kāi)采方式開(kāi)采礦物資源，造成礦物資源嚴(yán)重被破壞的，依法會(huì)被判處五年以下拘役或者有期徒刑，并處罰金。
《刑法》第三百四十三條 【非法采礦罪】
違反礦產(chǎn)資源法的規(guī)定，未取得采礦許可證擅自采礦，擅自進(jìn)入國(guó)家規(guī)劃礦區(qū)、對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)具有重要價(jià)值的礦區(qū)和他人礦區(qū)范圍采礦，或者擅自開(kāi)采國(guó)家規(guī)定實(shí)行保護(hù)性開(kāi)采的特定礦種，情節(jié)嚴(yán)重的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處或者單處罰金；情節(jié)特別嚴(yán)重的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金。
【破壞性采礦罪】違反礦產(chǎn)資源法的規(guī)定，采取破壞性的開(kāi)采方法開(kāi)采礦產(chǎn)資源，造成礦產(chǎn)資源嚴(yán)重破壞的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金。
【溫馨提示】
以上回答，僅為當(dāng)前信息結(jié)合本人對(duì)法律的理解做出，請(qǐng)您謹(jǐn)慎進(jìn)行參考！
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一、非法采礦一般罰款多少
1、非法采礦一般罰款1-10萬(wàn)元。非法采礦罪罰金，違反礦產(chǎn)資源法，非法采礦應(yīng)當(dāng)罰款1-10萬(wàn)元，如果對(duì)礦產(chǎn)資源造成破壞，應(yīng)當(dāng)賠償3年以上10年以下有期徒刑，并處罰金，沒(méi)收礦產(chǎn)品以及非法所得，責(zé)令停止開(kāi)采，對(duì)于直接責(zé)任人應(yīng)當(dāng)依法追究刑事責(zé)任，賠償非法采礦造成的經(jīng)濟(jì)損失。
2、法律依據(jù)：《中華人民共和國(guó)礦產(chǎn)資源法》第三十九條
違反本法規(guī)定，未取得采礦許可證擅自采礦的，擅自進(jìn)入國(guó)家規(guī)劃礦區(qū)、對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)具有重要價(jià)值的礦區(qū)范圍采礦的，擅自開(kāi)采國(guó)家規(guī)定實(shí)行保護(hù)性開(kāi)采的特定礦種的，責(zé)令停止開(kāi)采、賠償損失，沒(méi)收采出的礦產(chǎn)品和違法所得，可以并處罰款；拒不停止開(kāi)采，造成礦產(chǎn)資源破壞的，依照刑法有關(guān)規(guī)定對(duì)直接責(zé)任人員追究刑事責(zé)任。
單位和個(gè)人進(jìn)入他人依法設(shè)立的國(guó)有礦山企業(yè)和其他礦山企業(yè)礦區(qū)范圍內(nèi)采礦的，依照前款規(guī)定處罰。
二、非法采礦如何處罰
1、構(gòu)成犯罪的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處或者單處罰金；
2、造成礦產(chǎn)資源嚴(yán)重破壞的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；
3、非法采礦罪，是違反礦產(chǎn)資源法的規(guī)定，未取得采礦許可證擅自采礦，擅自進(jìn)入國(guó)家規(guī)劃礦區(qū)、對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)具有重要價(jià)值的礦區(qū)和他人礦區(qū)范圍采礦。