投訴食品安全問題的方式如下：
1、商家投訴：發(fā)現(xiàn)食品安全問題，可以找門店值班經(jīng)理/店長進行投訴并要求補償。如果門店的沒有得到有效的解決可以撥打該門店所屬公司的投訴電話，或者官網(wǎng)，官微等渠道進行投訴，當然了，這種方式有的公司可能會比較重視；
2、工商、消協(xié)：撥打12315，或者當?shù)毓ど叹帧⑾M者協(xié)會只能再投訴中起到協(xié)調(diào)作用無權(quán)對商家進行檢查和處罰；
3、食藥監(jiān)部門：撥打12331或者當?shù)厥乘幈O(jiān)部門接到投訴后一般會對門店進行相應(yīng)的檢查和處罰，但不參與消費者與商家之間的民事賠償調(diào)解。食藥監(jiān)部門可以對食品出具質(zhì)量檢驗報告，此報告只能作為消費者與商家進行協(xié)商處理的依據(jù)，消費者對協(xié)商結(jié)果不滿的，可以通過司法途徑解決。
食品安全問題賠償標準是：
1、可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；
2、增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。
綜上所述，遇到食品安全問題要正確運用正途徑來處理。
希望以上內(nèi)容能對您有所幫助，如果還有問題請咨詢專業(yè)律師。
【法律依據(jù)】：
《食品藥品投訴舉報管理辦法》第三條
食品藥品投訴舉報管理工作實行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、屬地管理、依法行政、社會共治的原則。各級食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當加強對食品藥品投訴舉報管理工作的指導(dǎo)協(xié)調(diào)，加強宣傳，落實舉報獎勵制度，鼓勵并支持公眾投訴舉報食品藥品違法行為。
第四條
國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門主管全國食品藥品投訴舉報管理工作，主要履行下列職責：（一）制定食品藥品投訴舉報管理制度和政策并監(jiān)督實施；（二）調(diào)查處理全國范圍內(nèi)有重大影響的食品藥品投訴舉報并發(fā)布相關(guān)信息；（三）通報全國食品藥品投訴舉報管理工作情況；（四）協(xié)調(diào)指導(dǎo)同級食品藥品投訴舉報機構(gòu)的具體工作。
第五條
地方各級食品藥品監(jiān)督管理部門主管本行政區(qū)域的食品藥品投訴舉報管理工作，主要履行下列職責：（一）根據(jù)本辦法制定本行政區(qū)域的食品藥品投訴舉報管理制度和政策并監(jiān)督實施；（二）調(diào)查處理本行政區(qū)域的食品藥品投訴舉報并發(fā)布相關(guān)信息；（三）通報并向上級報告本行政區(qū)域的食品藥品投訴舉報管理工作情況；（四）協(xié)調(diào)指導(dǎo)同級食品藥品投訴舉報機構(gòu)的具體工作。
第六條
國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門投訴舉報機構(gòu)負責全國食品藥品投訴舉報管理的具體工作，主要履行下列職責：（一）對直接收到的食品藥品投訴舉報進行受理、轉(zhuǎn)辦、移送、跟蹤、督促、審核等；（二）收集、匯總?cè)珖称匪幤吠对V舉報信息，定期發(fā)布全國食品藥品投訴舉報分析報告；（三）制定食品藥品投訴舉報管理工作程序、標準和規(guī)范，對地方各級食品藥品投訴舉報機構(gòu)進行業(yè)務(wù)指導(dǎo)；（四）承擔全國食品藥品投訴舉報管理的宣傳、培訓(xùn)工作。
第七條
地方各級食品藥品監(jiān)督管理部門投訴舉報機構(gòu)負責本行政區(qū)域的食品藥品投訴舉報管理的具體工作，主要履行下列職責：（一）對直接收到的食品藥品投訴舉報進行受理、轉(zhuǎn)辦、移送、跟蹤、督促、審核等；（二）對上級轉(zhuǎn)辦的食品藥品投訴舉報進行轉(zhuǎn)辦、移送、跟蹤、督促、審核、上報等；（三）對下級食品藥品投訴舉報機構(gòu)進行業(yè)務(wù)指導(dǎo)；（四）收集、匯總、分析本行政區(qū)域的食品藥品投訴舉報信息，按要求定期向上一級食品藥品投訴舉報機構(gòu)報告；（五）承擔本行政區(qū)域的食品藥品投訴舉報宣傳、培訓(xùn)工作。

　　一言難盡，最關(guān)鍵的是意識不到位。具體體現(xiàn)在廠家商家誠信不到位、老百姓保護意識不到位、監(jiān)管部門監(jiān)管不到位、總體處罰不到位。即廠家商家誠為了利益，使用劣質(zhì)原料及非法添加等；部分消費者追求便宜，缺乏保護意識；監(jiān)管部門查處力度不足；執(zhí)法力度和處罰力度不足。
　　應(yīng)該來說，食品安全是關(guān)系著人民群眾的身體健康和生命安全、經(jīng)濟健康發(fā)展、國家安定和社會發(fā)展與穩(wěn)定的重大問題。2008年“三鹿事件”發(fā)生后，整個社會對食品安全問題日趨關(guān)注，正是在這樣的背景下，中央把食品安全問題提到了前所未有的高度，2009年6月1日起正式實施《中華人民共和國食品安全法》；2010年2月，成立了國務(wù)院食品安全委員會，確保對食品安全的有效監(jiān)管、責任分工和統(tǒng)一協(xié)調(diào)。2010年4月，“2010年國際食品安全論壇”在北京召開，衛(wèi)生部部長陳竺在論壇上明確提出中國將把保證食品安全提高到國家戰(zhàn)略的高度。2010年8月，中國法學會食品安全法治研究中心在北京成立，建立了我國首家食品安全的全國性法治研究機構(gòu)。這些都表明國家對食品安全的重視程度達到了前所未有的高度。
　　目前我國食品安全面臨的挑戰(zhàn)和存在的問題主要有：食品制造過程中使用劣質(zhì)原料，添加有毒物質(zhì)的情況仍然難以杜絕；超量使用食品添加劑，濫用非食品加工用化學添加劑，加工食品過程中使用劣質(zhì)原料；農(nóng)產(chǎn)品、禽類產(chǎn)品的安全狀況也不容樂觀；抗生素、激素和其他有害物質(zhì)殘留于禽、畜、水產(chǎn)品體內(nèi)；面臨轉(zhuǎn)基因食品的潛在威脅，盡管目前還沒有足夠證據(jù)證明轉(zhuǎn)基因食品對人類有害，但轉(zhuǎn)基因食品安全性問題已引起人們的密切關(guān)注。
　　既然全社會和政府對食品安全問題如此重視，為什么食品安全問題還是層出不窮呢？主要原因在于對監(jiān)管者的問責不到位。問責制是一種監(jiān)督與責任追究相結(jié)合的制度，它包括了問責標準的確立、問責程序及問責方法的構(gòu)建、問責制度的完善等一系列內(nèi)容。食品安全監(jiān)督領(lǐng)域的行政問責，不應(yīng)該僅僅局限于對食品質(zhì)量問題的一種責任追究機制或一種純粹的懲戒措施，而應(yīng)該與國家相關(guān)政策、法律法規(guī)等有機銜接，成為一項互為補充的獨立制度。通過問責制度形成對各級監(jiān)管者的問責壓力，防止尋租行為，激勵他們對所管轄的食品安全工作給予高度的重視，從而加強對事故的處理和預(yù)防，以實現(xiàn)政府的管治目標。如果相關(guān)的食品企業(yè)出現(xiàn)了食品安全問題，那么相應(yīng)的監(jiān)管部門的負責人，甚至企業(yè)所在地區(qū)的政府負責人就應(yīng)該無條件地接受問責，問責應(yīng)該得到嚴格的執(zhí)行。
　　因此，有效解決食品安全問題的關(guān)鍵是強化對監(jiān)管者的問責。在中國目前的治理結(jié)構(gòu)中，行政權(quán)占據(jù)主導(dǎo)地位，這既是我們的優(yōu)勢，也是一些問題的根源所在。要想最大限度地利用這一優(yōu)勢，又盡可能地避免由此而引發(fā)的各種治理問題，就必須要嚴格執(zhí)行對監(jiān)管者的問責，這是整個食品監(jiān)管體系的牛鼻子，只有抓住這個牛鼻子，才能從根本上解決食品安全的監(jiān)管問題。
　　強化對違法者的懲戒力度。法律制訂得再多再細，如果不嚴格執(zhí)行也是不行的。要想從根本上遏制造假行為，就必須同時加大執(zhí)法力度和處罰力度，讓造假的成本遠大于造假的收益，進而使造假者望而卻步。
　　發(fā)揮媒體的監(jiān)督作用。要從根本上解決食品安全問題，就必須引入獨立的第三方監(jiān)督，這個第三方從本質(zhì)上說應(yīng)該是廣大消費者，但由于消費者過于分散，所以獨立的媒體監(jiān)督往往就成為消費者的最佳代理人。尤其是網(wǎng)絡(luò)媒體，具有成本低、傳播速度快、輿論壓力大等特點，實際上近年來多起食品安全事件的輿論監(jiān)督主力都是網(wǎng)絡(luò)媒體。

食品安全問題產(chǎn)生的原因如下：
1、經(jīng)營者素質(zhì)不高，消費者自我保護意識不強。
2、食品安全知識及安全意識不高，食品安全宣傳的聲勢不大、氛圍不濃。
3、無公害食品生產(chǎn)與銷售脫節(jié)。
4、假劣食品流向城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村牧區(qū)。
5、監(jiān)管職能分散，協(xié)調(diào)難的問題依然存在。
6、政府對“食品安全”經(jīng)費投入不足，監(jiān)管工作到位難。
7、食品安全監(jiān)管執(zhí)法難度較大。
【法律依據(jù)】
《中華人民共和國食品安全法》第三條，食品安全工作實行預(yù)防為主、風險管理、全程控制、社會共治，建立科學、嚴格的監(jiān)督管理制度。
《中華人民共和國食品安全法》第四條，食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負責。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。

食品安全問題主要集中在以下幾個方面：
1. 原料質(zhì)量：存在原料來源不明、質(zhì)量不合格、農(nóng)藥殘留超標等問題。
2. 生產(chǎn)過程：生產(chǎn)環(huán)境不衛(wèi)生、操作不規(guī)范、濫用食品添加劑等問題。
3. 儲存和運輸：儲存條件不達標、運輸過程中污染、溫度控制不當?shù)葐栴}。
4. 銷售環(huán)節(jié)：存在虛假宣傳、過期食品銷售、標簽不規(guī)范等問題。
5. 餐飲服務(wù)：餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)存在較大的食品安全隱患，如后廚衛(wèi)生差、餐具不消毒、食品交叉污染等問題。