要高考了.固定酵母菌實(shí)驗(yàn)中,海藻酸鈉濃度過高或過低對(duì)實(shí)驗(yàn)的影響,會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象?
過低會(huì)使凝膠珠顏色過淺呈白色.
過高會(huì)使凝膠珠不是圓形或是橢圓形,制的的凝膠珠容易破裂
制備固定化酵母細(xì)胞中出現(xiàn)凝膠珠的顏色是什么？
（1）酵母菌在缺水狀態(tài)下處于休眠狀態(tài)．活化加入水使得酵母菌恢復(fù)正常的生活狀態(tài)內(nèi)，酵母細(xì)胞容活化時(shí)體積會(huì)增大，則活化前應(yīng)選擇足夠大的容器，以避免酵母菌溢出容器外．（2）實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵是配制海藻酸鈉溶液，形成凝膠珠．（3）如果海藻酸鈉濃度過低，形成的凝膠珠顏色過淺，所包埋的酵母細(xì)胞數(shù)目較少．（4）觀察形成的凝膠珠的顏色和形狀，如果顏色過淺，說明固定化酵母細(xì)胞數(shù)目較少；如果形成的凝膠珠不是圓形或橢圓形，說明海藻酸鈉濃度偏高，制作失敗．（5）細(xì)胞個(gè)體大，難以吸附或結(jié)合，而且不易從包埋材料中漏出，則固定化細(xì)胞一般采用包埋法固定．（6）CaCl2溶液的作用是使膠體聚沉．故答案為：（1）缺水 正常的生活 體積會(huì)增大 （2）配制海藻酸鈉溶液 （3）較少 （4）固定化酵母細(xì)胞數(shù)目較少 海藻酸鈉濃度偏高，制作失敗 （5）細(xì)胞個(gè)體大，不易從包埋材料中漏出 （6）使膠體聚沉
海藻酸鈉濃度過高或過低的影響?
對(duì)配制海藻酸鈉溶液的敘述不準(zhǔn)確的是（ ）rn A. 加熱使海藻酸鈉溶化是操作中最重要的一環(huán)rn B. 海藻酸鈉的濃度涉及固定化細(xì)胞的質(zhì)量rn C. 海藻酸鈉的濃度過高，易形成凝膠珠rn D. 海藻酸鈉的濃度過低，形成凝膠珠內(nèi)包埋細(xì)胞過少A、加來熱使海藻酸鈉溶化是操作中最重要源的一環(huán)，A正確；
B、如果海藻酸鈉濃度過低，形成的凝膠珠顏色過淺，所包埋的酵母細(xì)胞數(shù)目較少；如果海藻酸鈉濃度過高，凝膠珠不易成形，故海藻酸鈉的濃度涉及固定化細(xì)胞的質(zhì)量，B正確；
C、海藻酸鈉的濃度過高，凝膠珠不易成形，C錯(cuò)誤；
D、海藻酸鈉濃度過低，形成的凝膠珠顏色過淺，所包埋的酵母細(xì)胞數(shù)目較少，D正確．
故選：C．
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