酸奶是生活中十分常見的一種飲品，因其能夠補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)且可以促進消化，預防便秘而深受人們的喜愛。但很多人在飲用酸奶時總會犯空腹喝的錯誤。那么為啥酸奶不可以空腹喝呢，空腹喝酸奶對身體有啥危害？我們一起來看看。

因為空腹時飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，減弱保健作用。消費者空腹或過量飲用酸奶，會使胃酸濃度增高，影響人的食欲和消化功能，不利于身體的健康，而且酸奶服用藥物也是不正確的，這樣的話會導致乳酸菌的殺滅，對于保健不利。

專家認為，酸奶中含有活的乳酸菌，如果加熱，活的乳酸菌就會被殺死，從而失去保健作用。消費者空腹或過量飲用酸奶，會使胃酸濃度增高，影響人的食欲和消化功能，不利于身體的健康，而且酸奶服用藥物也是不正確的，這樣的話會導致乳酸菌的殺滅，對于保健不利。

由于酸奶中的雙歧桿菌具有不耐酸的性質(zhì)，如果空腹喝酸奶，遇到具有很強酸性的胃液，雙歧桿菌就會遭到嚴重破壞。就算能幸免于難，能進入腸內(nèi)的雙歧桿菌也不容易在腸內(nèi)長期棲息。所以，不宜空腹喝酸奶。酸奶含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。和餅干糕點一起食用，飯后兩小時或者是睡前飲用是最好不過的時間段。

酸奶不適合空腹食用，而且需要注意飲用酸奶的一些小常識也是需要大家去了解和認識的，如果你不重視的話，很容易因為空腹喝酸奶導致一些疾病的發(fā)生，而且也會誘發(fā)腸胃疾病和健康，所以說日常生活中不要空腹喝酸奶。

通常人的胃液酸堿度在PH 1-3之間，空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度值在pH5.4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養(yǎng)價值和保健作用就會大大降低。如果在飯后喝酸奶，這時胃液被稀釋，pH值上升到3-5，這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯后2小時內(nèi)飲用酸奶，效果最佳。

如果你空腹喝牛奶，過量的胃酸會導致蛋白質(zhì)變性和沉淀，使食物在胃里不易消化和吸收，容易引起嚴重的消化不良(腹脹、腹痛和不適、打嗝等癥狀)和腹瀉。由于牛奶在腸粘膜中停留的時間較短，所以營養(yǎng)吸收率相對較低。牛奶的營養(yǎng)價值非常高，禁食喝不能吸收其營養(yǎng)，還會造成資源的浪費。所以在喝牛奶之前最好吃一些食物，如面包、蛋糕、粥等食物。

你覺得小牛吃飽了能喝到牛奶嗎？不是啊，餓了就喝啊，既然餓了小牛要喝牛奶沒問題，我們?nèi)祟惪崭购扰Ｄ虝p傷腸胃嗎？所以不管吃飽了，空腹喝牛奶都不會損傷腸胃！牛奶，使食物的營養(yǎng)成分相對較高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等。營養(yǎng)物質(zhì)的純度越高，體內(nèi)的消化酶就越活躍！當身體沒有足夠的有益細菌時，就會產(chǎn)生疼痛。另外，牛奶的溫度也很重要。

稍高的溫度會減少腹脹，早上空腹喝牛奶，這會導致營養(yǎng)流失，增加腸粘膜負擔，引起腸胃脹氣和腹瀉等癥狀。為了有利于營養(yǎng)物質(zhì)的平衡吸收，可以在喝牛奶之前吃一些面包、雞蛋等食物?？崭购扰Ｄ虒ξ笡]有損傷，而且牛奶本身對胃粘膜有一定的保護作用。不過空心喝牛奶，可以減少牛奶的吸收。胃里有更多的胃酸?？崭购扰Ｄ虝r，牛奶可與胃酸結(jié)合，增加牛奶的吸收難度，導致牛奶營養(yǎng)價值下降。

然而，這個因素對牛奶的整體影響并不太大。如果有情況，建議少量食用，然后喝牛奶，如果時間不夠，也可以直接喝牛奶。Ilk 被公認為世界上最有營養(yǎng)的飲料。家禽不僅含有人體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和微量元素，而且還含有更多的鈣。經(jīng)常喝牛奶可以提高身體的免疫力、能量，增強抵抗力。但最好不要空腹喝牛奶，特別是對于以前不經(jīng)常喝牛奶的人來說，體內(nèi)缺乏分解牛奶的酶會導致腹痛、腹瀉和其他胃腸道癥狀。同類最好喝酸奶，酸奶有利于吸收。