只要符合法律規(guī)定的協(xié)議都有效。

根據(jù)《合同法》規(guī)定，合同中造成人身傷害的免責(zé)條款無效。
對于單方規(guī)定的免責(zé)條款的效力，法律視不同情況采取了不同的態(tài)度。司法實(shí)踐中對那些明顯違反誠實(shí)信用原則和損害社會公共利益的免責(zé)條款，法律也是禁止的。
對于免責(zé)條款的效力，根據(jù)《合同法》第五十三條規(guī)定：“合同中的下列免責(zé)條款無效：一是造成對方人身傷害的;二是因故意或者重大過失給對方造成財產(chǎn)損失的。”合同法規(guī)定這兩種免責(zé)條款無效，是因?yàn)檫@種條款嚴(yán)重違反了誠實(shí)信用原則，如果允許這類條款的存在，有的當(dāng)事人可能利用這種條款欺騙對方當(dāng)事人，同時至少也是縱容了一方當(dāng)事人故意不履行合同，任意損害對方當(dāng)事人的合法權(quán)益，這是與合同法的立法目的完全相違背的。
一般來說，當(dāng)事人經(jīng)過充分協(xié)商確定的免責(zé)條款，只能是完全建立在當(dāng)事人自愿的基礎(chǔ)上的，免責(zé)條款不違反社會公共利益，法律也承認(rèn)免責(zé)條款的效力，否則就沒有合同自由可言了。

　　你沒有必要跟對方簽訂免責(zé)協(xié)議，因?yàn)槿绻麊T工的孩子受傷或者是其他原因遭到損失，如果是廠里的責(zé)任，即使你和對方簽訂了免責(zé)協(xié)議，法院也會將這類協(xié)議認(rèn)定為無效，最后你仍然需要承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任。
　　你不能與對方簽訂免責(zé)條款但是并不是意味著你的利益的不到保護(hù)，并不意味著廠方每天都要提心吊膽。為盡量是你的利益得到保護(hù)，你可以和員工之間簽訂一份聲明協(xié)議，協(xié)議的內(nèi)容要明確你已經(jīng)做到告知該員工極其未成年子女在廠里的宿舍居住時要注意安全，同時如果廠里存在一些危險的地方，存在不適合未成年人進(jìn)入的地方，要明確在協(xié)議中列明，告知對方不要到該地區(qū)玩耍，同時在該地區(qū)要做好安全警示的標(biāo)志，以證明你做到了安全保護(hù)的義務(wù)。同時還要要求該員工要做到監(jiān)護(hù)人的責(zé)任，嚴(yán)加管教其未成年子女，告知其子女要遵守廠里的規(guī)章制度，不要到處玩耍，因?yàn)閺S里存在著許多危險的設(shè)備，從而避免事故的發(fā)生。最重要的是廠里要是自己的宿舍和生產(chǎn)環(huán)境符合安全生產(chǎn)的要求，不存在不必要的安全隱患。
　　如果你和對方有了這份聲明協(xié)議，可以在最大程度上證明廠房在安全注意方面已經(jīng)做到了必要的措施，不存在過錯，如果真的發(fā)生了一些事故的話，那么就是該未成年子女的父母沒有做到監(jiān)護(hù)的責(zé)任，廠房可以在最大程度上減少不必要的賠償
　　希望這份回答對你有所幫助。
　　有了這份