如果屬于一般保證，要在銀行起訴借款人并執行未果后才可以向你們追償，如果屬于連帶擔保，貸款人和擔保人需要共同承擔貸款的本金和利息。

現在的擔保承擔的責任都連帶責任，所以一旦借款人不能履行債務，銀行是可以要求你償還債務的

擔保人即保證人，根據擔保法規定，第三人和債權人約定，當債務人不履行債回務時，答保證人按照約定履行債務或者承擔責任，這里的第三人即擔保人，包括具有代為清償債務能力的法人、其他組織或者公民，這里的債權人既是主債的債權人。這里的-按照約定履行債務或者承擔責任-稱為保證債務，也有人稱保證責任。

做了擔保人,就意味著如果被擔保人無力清償債務或付款,您就必須代其支付。其中銀行版貸款擔保分為一般擔保和權連帶擔保兩種,不同擔保方式面臨的追究方式也不同。前者是先追索貸款人的財產,余款向擔保人追索;后者銀行可以根據貸款人和擔保人追款的難易程度來選擇追款對象。所以說,做銀行貸款擔保人風險也不相同,責任與義務也有所區別,總的來說,有一個銀行貸款擔保人風險的意識是很重要的。

《中華人民共和國擔保法》
第十六條　保證的方式有：
（一）一般保證；
（二）連帶責任保證。專
第十七條　當事人屬在保證合同中約定，債務人不能履行債務時，由保證人承擔保證責任的，為一般保證。
一般保證的保證人在主合同糾紛未經審判或者仲裁，并就債務人財產依法強制執行仍不能履行債務前，對債權人可以拒絕承擔保證責任。
有下列情形之一的，保證人不得行使前款規定的權利：
（一）債務人住所變更，致使債權人要求其履行債務發生重大困難的；
（二）人民法院受理債務人破產案件，中止執行程序的；
（三）保證人以書面形式放棄前款規定的權利的。
第十八條　當事人在保證合同中約定保證人與債務人對債務承擔連帶責任的，為連帶責任保證。
連帶責任保證的債務人在主合同規定的債務履行期屆滿沒有履行債務的，債權人可以要求債務人履行債務，也可以要求保證人在其保證范圍內承擔保證責任。
你在提問中所說的“擔保人在不知情的情況下簽字擔保”，這個不知情，是不知道擔保的利害關系 ，還是受欺騙擔保？
如果是不知道擔保的利害關系，那么屬于不懂法，不懂法也要承擔法律責任。
如果是受欺騙而擔保，那么可以找出受欺騙的證據到法院撤銷擔保。