1、回族

在飲食上，回族人普遍吃牛、羊、駝等反芻類偶蹄食草動物，不吃馬、驢、騾、豬、狗肉，不吃動物血液和自死動物，尤其禁食豬肉。回族很講究飲食衛生，注意淋浴和洗滌，平時洗臉、洗手用湯瓶，而不用臉盆。

2、滿族

滿族人很早就信奉薩滿教，每逢祭祖、祭天，要由薩滿戴上神帽，穿上裙子，系上腰鈴，擊鼓起舞，邊禱邊跳。滿族人重禮節，有一個時期，小輩對老輩是三天一小禮，五天一大禮；三天見長輩要請安，五天見長輩要“打千”。

3、土家族

婦女愛穿左襟大袖短衣，滾花邊，下著八幅長裙或鑲邊筒褲，頭挽發髻，喜歡戴耳、項、手、足圈等銀飾物。男子穿對襟衣，多扣子。衣料多用土布或麻布，史書上稱為溪布、峒布。

4、布依族

男子大多穿多襟短衣或長衫，包藍色或白底藍方格頭巾。婦女大多穿右大襟上衣和長褲，或套鑲花邊短褂，或系繡花圍腰，也有穿大襟大領短襖，并配蠟染百褶長裙的。在節日里，婦女還戴各種銀質首飾，蠟染是布依族珍貴的手工藝品。

5、彝族

男子通常穿黑色窄袖右斜襟上衣和多褶寬褲腳長褲，用長數丈的青布包頭。女子頭上纏包頭，有圍腰和腰帶。男女外出時都披“擦爾瓦”，形如斗篷，下綴長穗。彝族的傳統節日以火把節最為隆重。

具體表現在各民族的生產、居住、飲食、服飾、婚姻、喪葬、節慶、娛樂、禮儀、禁忌等方面。

在不同程度上反映了民族的歷史傳統、心理感情以及道德準則、宗教觀念等。作為民族特點的一種外在表現，風俗習慣對民族的發展有著十分重要的影響。

民族風俗習慣是一個民族在其歷史發展過程中相延久積而成的喜好、風俗、習慣和禁忌，主要表現在飲食、服飾、居住、婚姻、生育、喪葬、節慶、娛樂、禮節、生產等方面。它具有社會性、規范性、地域性、穩定性、敏感性等特點。

任何一個民族的風俗習慣，都是社會歷史發展階段的產物。在人類社會發展過程中，風俗習慣經歷了一個從無到有，由簡到繁的發展過程。茹毛飲血、巢居穴處是原始社會人類的共同習俗。隨著生產的發展，社會生活的多樣化以及民族共同體的形成，逐漸形成了民族的風俗習慣。

還有些民族的風俗習慣與宗教信仰有密切的聯系，如有些宗教對于教徒的婚喪、嫁娶、飲食等方面的規定，有的慢慢地變成了民族的風俗習慣。

民族習俗

1、彝族——春節期間集會跳“阿細跳月”，有些村寨年初一取水做飯都由男子承擔，讓婦女休息，以而對她們勞累一年的慰問。

2、苗族——把春節稱作“客家年”，家家戶戶殺豬宰羊，烤酒打粑慶豐收希望來年風調雨順，五谷豐登。還要唱《開春歌》、歌詞大意為思春、盼春、惜春、挽春等。

3、白族——白族人民從除夕開始互拜、贈送禮品。除夕歲守夜。子夜過后，男女青年爭先挑水，以示勤勞。清晨，全家喝泡有米花的糖水，以祝福日子甜美。大家或結伴游覽名勝古跡，或耍龍燈，舞獅子，打霸王鞭。

4、壯族——年三十晚上，家家的火塘上要燃起大火，終夜不熄，叫做“迎新火”。民間習慣包粽子過春節。節日期間還要組織豐富多采的民族文體活動慶祝，唱“采茶”、舞獅龍、跳打扁擔舞、鬧鑼、打陀螺、賽球、演地方戲等。

1、彝族（火把節）

火把節是彝族、白族、納西族、基諾族、拉祜族等民族的古老傳統節日，有著深厚的民俗文化內涵，被稱為“東方的狂歡節”。

2、佤族（木鼓節）

佤歷“格瑞月”（相當于公歷12月），是佤族過去舉行全寨性拉木鼓節木鼓活動的時節。于2002年確定，4月10日至12日為佤族木鼓節。 木鼓是佤族所特有的鼓種。

3、傣族（潑水節）

潑水節，亦稱“浴佛節”，又稱“楞賀尚罕”，是傣族、阿昌族、布朗族、佤族、德昂族以及泰語民族的傳統節日，當日，人們清早起來便沐浴禮佛。

4、納西族（三朵節）

農歷二月初八，生活在云南的納西族有一別具風格的祭祀性節日，叫“三朵節”，也叫“三多節”。

5、白族（青姑娘節）

青姑娘節時間是每年農歷正月十五日。這天劍川縣甸南、羊岑等地的白族婦女都要參加活動，她們紛紛捐錢，聚在一起，專門請人扎一個青姑娘的偶像，給她穿上白族的盛裝，把她抬到秋千架上蕩秋千，眾人圍著她邊舞邊唱，娛樂一番，然后到海尾河邊舉行祭奠儀式。

各少數民族的風俗習慣