定罪免于刑事處罰可以保留公職。具體如下：
1、定罪卻免于刑事處罰，不構成開除的直接事由；
2、對于有些已經觸犯了刑事法律的行為，但是沒有造成嚴重的社會侵害，是不會受到刑事處罰的，有些定罪免處的情形，甚至會被當庭釋放，但是并非意味著這些民事主體不需要承擔相應的法律責任，其依舊需要承擔民事等賠償責任。行政機關公務員依法被判處刑罰的，給予開除處分。但法律規定的很明確：喪失公務員身份，須受到過刑事處罰。定罪卻免于刑事處罰，不構成開除的直接事由。以下三種情況會被開除公職：
1、不勝任現職工作，又不接受其他安排的；
2、在年度考核中，連續兩年被確定為不稱職的；
3、因所在機關調整、撤銷、合并或者縮減編制員額需要調整工作，本人拒絕合理安排的。
法律依據：《中華人民共和國刑事訴訟法》第十六條
有下列情形之一的，不追究刑事責任，已經追究的，應當撤銷案件，或者不起訴，或者終止審理，或者宣告無罪：
（一）情節顯著輕微、危害不大，不認為是犯罪的；
（二）犯罪已過追訴時效期限的；
（三）經特赦令免除刑罰的；
（四）依照刑法告訴才處理的犯罪，沒有告訴或者撤回告訴的；
（五）犯罪嫌疑人、被告人死亡的；
（六）其他法律規定免予追究刑事責任的。

定罪免處意味著犯罪分子被法院判決有罪，但免予刑事處罰。一般情況下，這意味著犯罪分子會當庭釋放。根據法律規定，對于犯罪情節輕微，不需要判處刑罰的案件，可以免予刑事處罰。同時，法律還提供了其他處罰措施，包括訓誡、責令具結悔過、賠禮道歉、賠償損失，或者由主管部門進行行政處罰或行政處分。這旨在對輕微犯罪行為進行糾正和教育，而不是采取嚴格的刑事懲罰。
具體而言，《中華人民共和國刑法》第三十七條明確指出，對于犯罪情節輕微，不需要判處刑罰的案件，可以免予刑事處罰。然而，這并不意味著對犯罪行為的忽視。相反，法律提供了其他形式的懲戒，旨在達到預防犯罪、教育和糾正的目的。這些措施包括但不限于訓誡、責令具結悔過、賠禮道歉、賠償損失，或由相關主管部門執行行政處罰或行政處分。
綜上所述，定罪免處并不是對犯罪行為的放縱，而是一種基于案件實際情況的靈活處理方式。它強調通過非刑事處罰手段來教育犯罪分子，預防再犯，并且在一定程度上體現了法律的公正性和人道主義精神。通過這樣的方式，司法機關不僅維護了法律的尊嚴，也促進了社會的和諧與進步。

被判免于刑事處罰的人可以依據案件的不同情況，予以訓誡或責令具結悔過、賠禮道歉、賠償損失等，或由主管部門予以行政處罰和行政處分。

構成刑事犯罪的，要依據觸犯的罪名，根據犯罪的事實、犯罪的性質、情節和對于社會的危害程度，是否有從重與從輕處罰；減輕處罰等因素，依據刑法規定的標準進行處罰。

定罪免處后的后果是會有犯罪記錄檔案，提職晉級會受影響，會受到行政處罰或行政處分，在入伍、就業的時候，要如實向有關單位報告自己曾受過刑事處罰依法受過刑事處罰的人，在入伍、就業的時候，應當如實向有關單位報告自己曾受過刑事處罰，不得隱瞞犯罪的時候不滿十八周歲被判處五年有期徒刑以下刑罰的人，免除前款規定的報告義務。

定罪免處后是否還能提干？
定罪免處后提干會受影響。定罪免處雖然免于刑事處罰，但是行為人已經構成犯罪，會有犯罪記錄檔案，也就是有了前科。對于具有公務員身份的人來說，定罪免處的可以保留公務員的身份，但提職晉級肯定受影響。有的行為雖然免于刑事處罰，根據不同案件情況，可以給予行政處罰或者行政處分。
綜上所述、定罪免處雖然免于刑事處罰，但是行為人已經構成犯罪，會有犯罪記錄檔案，也就是有了前科，定罪免處后的后果是會有犯罪記錄檔案，提職晉級會受影響，會受到行政處罰或行政處分，在入伍、就業的時候，要如實向有關單位報告自己曾受過刑事處罰依法受過刑事處罰的人，在入伍、就業的時候，應當如實向有關單位報告自己曾受過刑事處罰，不得隱瞞犯罪的時候不滿十八周歲被判處五年有期徒刑以下刑罰的人，免除前款規定的報告義務。

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【法律依據】：《刑法》第三十七條
對于犯罪情節輕微不需要判處刑罰的，可以免予刑事處罰，但是可以根據案件的不同情況，予以訓誡或者責令具結悔過、賠禮道歉、賠償損失，或者由主管部門予以行政處罰或者行政處分。
《刑法》第三十七條之一
因利用職業便利實施犯罪，或者實施違背職業要求的特定義務的犯罪被判處刑罰的，人民法院可以根據犯罪情況和預防再犯罪的需要，禁止其自刑罰執行完畢之日或者假釋之日起從事相關職業，期限為三年至五年。
被禁止從事相關職業的人違反人民法院依照前款規定作出的決定的，由公安機關依法給予處罰；情節嚴重的，依照本法第三百一十三條的規定定罪處罰。
其他法律、行政法規對其從事相關職業另有禁止或者限制性規定的，從其規定。