侵占罪屬于自訴案件，是由當事人本人親自向人民法院提起刑事自訴的，一般經過立案、審判和執行三個訴訟階段。根據《刑法》第二百七十條規定，將代為保管的他人財物非法占為己有，數額較大，拒不退還的，處二年以下有期徒刑、拘役或者罰金；數額巨大或者有其他嚴重情節的，處二年以上五年以下有期徒刑，并處罰金。將他人的遺忘物或者埋藏物非法占為己有，數額較大，拒不交出的，依照前款的規定處罰。本條罪，告訴的才處理。根據《 刑事訴訟法 》第二百一十條第一項規定，自訴案件包括下列案件：告訴才處理的案件。《刑法》第二百七十條將代為保管的他人財物非法占為己有，數額較大，拒不退還的，處二年以下有期徒刑、拘役或者罰金；數額巨大或者有其他嚴重情節的，處二年以上五年以下有期徒刑，并處罰金。將他人的遺忘物或者埋藏物非法占為己有，數額較大，拒不交出的，依照前款的規定處罰。本條罪，告訴的才處理。《刑事訴訟法》第二百一十條自訴案件包括下列案件： (一)告訴才處理的案件； (二)被害人有證據證明的輕微刑事案件； (三)被害人有證據證明對被告人侵犯自己人身、財產權利的行為應當依法追究刑事責任，而公安機關或者人民檢察院不予追究被告人刑事責任的案件。

職務侵占罪屬于公訴案件，和其它公訴案件程序一樣：
1、公安機關或檢察院發現職務侵占罪的犯罪事實或犯罪嫌疑人后，依據其管轄范圍予以立案偵查；
2、由檢察院審查決定是否對該案件提起公訴；
3、對于提起公訴且符合起訴條件的職務侵占犯罪案件，法院應依法開庭審判并作出宣判。
【法律依據】
《刑事訴訟法》第一百零九條
公安機關或者人民檢察院發現犯罪事實或者犯罪嫌疑人，應當按照管轄范圍，立案偵查。
第一百六十九條
凡需要提起公訴的案件，一律由人民檢察院審查決定。
第一百八十六條
人民法院對提起公訴的案件進行審查后，對于起訴書中有明確的指控犯罪事實的，應當決定開庭審判。
第二百零八條
人民法院審理公訴案件，應當在受理后二個月以內宣判，至遲不得超過三個月。對于可能判處死刑的案件或者附帶民事訴訟的案件，以及有本法第一百五十八條規定情形之一的，經上一級人民法院批準，可以延長三個月；因特殊情況還需要延長的，報請最高人民法院批準。