聚眾斗毆沒動手的沒有違法犯罪，是不會被追究法律責任的。
聚眾斗毆的量刑標準：
1、有實施聚眾斗毆的行為，對首要分子和其他積極參加的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制；
2、如果還具備多次聚眾斗毆或聚眾斗毆人數多，規模大，社會影響惡劣的等加重情節的，處三年以上十年以下有期徒刑。具體如下：
（1）多次聚眾斗毆的；
（2）聚眾斗毆人數多，規模大，社會影響惡劣的；
（3）在公共場所或者交通要道聚眾斗毆，造成社會秩序嚴重混亂的；
（4）持械聚眾斗毆的。
聚眾斗毆罪的構成要件有：
1、客體要件。聚眾斗毆罪侵犯的客體為公共秩序；
2、主體要件。聚眾斗毆罪的主體為一般主體，凡年滿16周歲且具備刑事責任能力的自然人均能構成聚眾斗毆罪；
3、客觀要件。在客觀方面表現為無事生非，起哄搗亂，無理取鬧，毆打傷害無辜，肆意挑釁，橫行霸道，破壞公共秩序的行為；
4、主觀要件。在主觀上只能由故意構成。
綜上所述，聚眾斗毆罪不可能由過失構成，也不要求雙方均有斗毆的故意，其中一方有斗毆故意時，對有斗毆故意的一方以聚眾斗毆罪論處。
【法律依據】：
《中華人民共和國刑法》第二百九十二條
【聚眾斗毆罪】聚眾斗毆的，對首要分子和其他積極參加的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制；有下列情形之一的，對首要分子和其他積極參加的，處三年以上十年以下有期徒刑：
（一）多次聚眾斗毆的；
（二）聚眾斗毆人數多，規模大，社會影響惡劣的；
（三）在公共場所或者交通要道聚眾斗毆，造成社會秩序嚴重混亂的；
（四）持械聚眾斗毆的。
聚眾斗毆，致人重傷、死亡的，依照本法第二百三十四條、第二百三十二條的規定定罪處罰。

開槍打人根據故意傷害罪或故意殺人罪來定罪處罰：1、犯故意傷害罪的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，致人重傷的處三年以上十年以下有期徒刑，致人死亡或者以特殊殘忍手段致人重傷，造成嚴重殘疾的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑；2、故意殺人的，處死刑、無期徒刑或者十年以上有期徒刑，情節較輕的，處三年以上十年以下有期徒刑。