偷錢一千元以上可以立案。盜竊財物價值一千元至三千元以上的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處或者單處罰金。三萬元至十萬元以上的，應當認定為數額巨大，處三年以上十年以下有期徒刑，并處罰金。
盜竊罪判刑判多少年需要分情況進行討論：盜竊罪一般會處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處或者單處罰金；數額巨大或者有其他嚴重情節的，處三年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；數額特別巨大或者有其他特別嚴重情節的，處十年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財產。
構成盜竊罪的，可以根據下列不同情形在相應的幅度內確定量刑起點：
1、達到數額較大起點的，兩年內三次盜竊的，入戶盜竊的，攜帶兇器盜竊的，或者扒竊的，可以在一年以下有期徒刑、拘役幅度內確定量刑起點。
2、達到數額巨大起點或者有其他嚴重情節的，可以在三年至四年有期徒刑幅度內確定量刑起點。
3、達到數額特別巨大起點或者有其他特別嚴重情節的，可以在十年至十二年有期徒刑幅度內確定量刑起點。依法應當判處無期徒刑的除外。

公安部1992年1月下發的《公安部關于修改盜竊案件立案統計辦法的通知》對立案標準的規定： 公安機關凡接到報警的盜竊案件，不論盜竊財物數額多少，均應受理、登記并認真查處。其中達到當地規定的盜竊犯罪數額標準的，立為刑事案件；撬門破窗人室盜竊的，扒竊的，使用刀刃等工具或攜帶兇器盜竊的，不論盜竊財物數額多少，均立為刑事案件；明顯是慣犯作案或一人多次作案的，以及其他雖未達到規定的數額標準但情節或者后果比較嚴重的，也立為刑事案件；其余作為治安案件查處，經過工作發現構成刑事案件的，應及時立為刑事案件。 盜竊數額在2000元以上的，或雖不足2000元但情節或后果嚴重的，立為重大案件；盜竊數額在20000元以上的，或雖不足20000元但情節或者后果特別嚴重的，立為特大案件。個人詐騙和搶奪公私財物的案件，參照上述立案標準執行。
(二)最高人民法院、最高人民檢察院、公安部1998年3月下發的《關于盜竊罪數額認定標準問題的規定》對一般、重大、特大盜竊案件立案標準的規定： 1．個人盜竊公私財物“數額較大”，以五百元至二千元為起點。 2．個人盜竊公私財物“數額巨大”，以五千元至二萬元為起點。 3．個人盜竊公私財物“數額特別巨大”，以三萬元至十萬元為起點。 4．各省、自治區、直轄市高級人民法院、人民檢察院、公安廳(局)，可以根據本地區經濟發展狀況，并考慮社會治安狀況，在上述數額幅度內，共同研究確定本地區執行的盜竊罪“數額較大”、“數額巨大”、“數額特別巨大”的具體數額標準，并分別報最高人民法院、最高人民檢察院、公安部備案。
各地盜竊罪立案數額標準
第一個兄弟回答的答案是適用全國基本標準，各個地區還有不同的細微差異北京：
個人盜竊公私財物數額較大為1000元以上；
個人盜竊公私財物數額巨大為10000元以上；
個人盜竊公私財物數額特別巨大為60000元以上。
上海：
個人盜竊公私財物價值人民幣2000以上的，為“數額較大”；
個人盜竊公私財物價值人民幣20000元以上的，為“數額巨大”；
個人盜竊公私財物價值人民幣100000元以上的，為“數額特別巨大”。
浙江：
個人盜竊公私財物數額較大或追究刑事責任起點：2000元；
個人盜竊公私財物數額 巨大：20000元；
個人盜竊公私財物數額特別巨大：80000元
廣東：
一類地區是廣州、深圳、珠海、汕頭、佛山、東莞、中山等七個市。
個人盜竊數額較大的起點掌握在2000元以上；
數額巨大的起點掌握在20000元以上；
數額特別巨大的起點掌握在100000萬元以上。
二類地區是惠州、江門、湛江、茂名、肇慶、潮州、揭陽、汕尾等八個市。
個人盜竊數額較大的起點掌握在1500元以上；
數額巨大的標準掌握在15000以上；
數額特別巨大的標準掌握在90000元以上。
三類地區是河源、云浮、陽江、清遠、梅州、韶關等六個市。
個人盜竊數額較大的起點掌握在1000以上；
數額巨大的起點掌握在10000元以上；
數額特別巨大的起點掌握在80000元以上。
江蘇：
個人盜竊公私財物價值人民市1000元以上的，為“數額較大”。
個人盜竊公私財物價值人民市10000元以上的，為“數額巨大”。
個人盜竊公私財物價值人民市60000元以上的，為“數額特別巨大”。

偷錢被立案追究刑事責任的具體金額需要結合案件的具體情況而定。盜竊罪是指以非法占有為目的，盜竊公私財物數額較大，或者是多次盜竊、入戶盜竊、攜帶兇器盜竊、扒竊公私財物的行為。多次盜竊、入戶盜竊、攜帶兇器盜竊、公交車上扒竊的，立案沒有數額上的要求。數額較大一般是指盜竊金額1000元或者是3000元以上。但全國各地的經濟發展水平，社會治安狀況等存在著較大的差異，所以立案的數額規定也不盡相同。具有以下情形之一的數額較大的標準，可以按照一般法律規定的標準50%去確定。一、曾因盜竊受過刑事處罰的。二、一年以內曾因盜竊受過行政處罰的。三、組織控制未成年人盜竊的，自然災害、事故災害社會安全事件等突發事件期間，在事件發生地盜竊的。四、盜竊殘疾人、孤寡老人、喪失勞動能力人的財物的。在醫院盜竊病人或者是其親友財物的。五、盜竊救災、搶險、防汛、優撫、撫貧、移民以及其他的救濟款物的。