刑事訴訟中，上訴與抗訴是兩種不同的制度。上訴與抗訴的區分主要體現在以下幾個方面：首先，在理由上，上訴并不需要特定的理由，只要當事人對原裁判持有異議，就可以提出上訴。而抗訴則必須是人民檢察院認為原裁判確有錯誤，才有權提起。其次，在形式上，上訴可以采取書面或口頭的方式，而抗訴則必須以書面形式提出。再次，在提出程序上，上訴既可以向原審人民法院提出，也可以直接向第二審人民法院提出。而抗訴則必須通過原審人民法院提出抗訴書。

上訴是指當事人對人民法院所作的尚未發生法律效力的一審判決、裁定或評審決定，在法定期限內，依法聲明不服，提請上一級人民法院重新審判的活動。
抗訴是指人民檢察院對人民法院作出的判決、裁定，認為確有錯誤時，依法向人民法院提出重新審理要求的訴訟活動。
兩者的區別如下：
1、主體不同。有權上訴的主體，刑事被告人、自訴人及其法定代理人有獨立、完整的上訴權；被告人的辯護人和近親屬，經被告人同意有權提起上訴的主體仍然是被告人；附帶民事訴訟的當事人及其法定代理人，對附帶民事訴訟部分享有完整、獨立的上訴權；被害人沒有上訴權，但有請求人民檢察院提出抗訴的權利。但被害人只能就一審的判決請求抗訴，對裁定不能請求。有權二審抗訴的主體：有權二審抗訴的主體僅限于地方各級人民檢察院，最高人民檢察院不能按照第二審程序對最高人民檢察院第一審的判決、裁定提出抗訴。
2、理由不同。上訴不需要任何理由，只要不服就可以上訴。抗訴必須是人民檢察院認為原裁判確有錯誤。
3、提起方式不同。上訴的方式，既可以采用書狀形式，也可以采用口頭形式。抗訴的方式，不能采用口頭形式，應當提交抗訴書。
4、上訴、抗訴的途徑不同。上訴的途徑：提出上訴既可以通過原審人民法院提出，也可以直接向第二審人民法院提出。抗訴的途徑：提出抗訴應當通過原審人民法院提出抗訴書，并且將抗訴書抄送上一級人檢察院，不能直接向第二審法院提出。
5、刑事案件上訴不加刑，就是上訴不會加重處罰，但是檢察機關抗訴不受此原則限制；
6、上訴只能在一審判決后判決未生效的上訴期內提出；檢察機關抗訴分為二審抗訴和再審抗訴，二審抗訴只能在抗訴期內提出，再審抗訴在判決生效后任何時間都可提出。
抗訴怎樣提起
1、下級人民檢察院如果發現同級人民法院生效的判決和裁定，在認定事實或適用法律上確有錯誤時，應報請上一級人民檢察院向同級人民法院提出抗訴。
2、下級人民檢察院如果發現上級人民法院生效的判決和裁定，在認定事實或適用法律上確有錯誤時，可以按照審判監督程序逐級報請作出判決、裁定法院的上一級人民檢察院向同級人民法院提出抗訴。
3、上級人民檢察院如果發現基層人民法院作出的生效判決和裁定，在認定事實或適用法律上確有錯誤時，可以直接向同級人民法院或者責成作出判決、裁定法院的上一級人民檢察院向同級人民法院提出抗訴。
4、上一級人民檢察院如果直接發現下一級人民法院作出的已經發生法律效力的判決、裁定，在認定事實或是適用法律上確有錯誤時，可以直接向同級人民法院提出抗訴。
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【法律依據】：《刑事訴訟法》第二百二十七條被告人、自訴人和他們的法定代理人，不服地方各級人民法院第一審的判決、裁定，有權用書狀或者口頭向上一級人民法院上訴。被告人的辯護人和近親屬，經被告人同意，可以提出上訴。
附帶民事訴訟的當事人和他們的法定代理人，可以對地方各級人民法院第一審的判決、裁定中的附帶民事訴訟部分，提出上訴。
對被告人的上訴權，不得以任何借口加以剝奪。

刑事訴訟中的上訴與抗訴是兩種不同性質的救濟程序，它們各自具有特定的法律功能與實施條件，以下為兩者的主要區別：
首先，提起主體不同。上訴的主體是刑事案件的被告人，而抗訴的主體則為公訴機關。這表明，二者在法律地位和參與訴訟的角色上有根本性的差異。
其次，法律后果有所區別。上訴的規則規定，不得對被告人的刑罰加重，即上訴不加刑。而抗訴則允許在特定情況下，對被告人的刑罰進行調整，即抗訴有可能導致更重的刑罰。
再次，審理方式存在差異。上訴案件在二審中可能采取開庭或不開庭的形式，而抗訴案件則必須開庭審理，這反映了法律對兩種程序的不同重視程度。
最后，提出時間存在顯著不同。上訴必須在收到一審判決書后10日內提出，過期則喪失上訴權。而抗訴則分為二審抗訴和再審抗訴兩種，二審抗訴需在抗訴期內提出，而再審抗訴則不受時間限制，可以在判決生效后任何時候提出。
綜上所述，上訴與抗訴在主體、后果、方式和時間等方面均存在顯著差異，這些差異反映了兩種程序在法律功能、程序設計和實施條件上的獨特性。