離婚不可以在外省辦理。
辦理離婚證，只能是協議離婚，一般是雙方到民政部門辦理離婚登記，既可以到原辦理結婚登記的民政部門，也可以到一方戶口所在地的民政部門辦理。因此，協議離婚是不可以在異地辦理的。
協議離婚的程序如下：
1、當事人申請自愿離婚的，必須雙方親自到一方戶口所在地的婚姻登記機關，申請離婚登記，遞交資料；
2、婚姻登記機關應當對當事人出具的有關材料，進行嚴格審查；
3、婚姻登記機關經過審查后，對當事人確屬自愿離婚，并且已經對子女撫養、財產、債務等問題達成一致處理意見的，經過30天冷靜期后當事人申請發給離婚證的，應當予以離婚登記，發給離婚證。
綜上所述，若是夫妻雙方選擇協議離婚的，離婚手續不得在異地辦理。
【法律依據】：
《中華人民共和國民法典》第一千零七十六條
夫妻雙方自愿離婚的，應當簽訂書面離婚協議，并親自到婚姻登記機關申請離婚登記。
離婚協議應當載明雙方自愿離婚的意思表示和對子女撫養、財產以及債務處理等事項協商一致的意見。

法律分析：
可以的，根據規定，離婚手續應在戶口所在地辦理。但是有的夫妻常年居住在異地生活工作，感情不和離婚時，是可以進行異地離婚的。但是雙方協議離婚不能再異地進行，只有起訴離婚才可以。異地離婚需提供提供雙方居住滿一年的證明，才可在異地辦理離婚手續。離婚流程：
1、申請。
協議離婚必須雙方親自到一方戶口所在地的婚姻登記管理機關申請，不得委托他人代理。申請時各方應持戶口證明、居民身份證明、所在單位或村、居民委員會出具的介紹信、離婚協議書、結婚證等，以便登記管理機關查明當事人身份，確定管轄權。
2、審查。
婚姻登記管理機關在受理當事人的離婚登記申請后，應當在一個月內進行審查，在審查過程中，應全面了解協議的內容，尤其是注意雙方當事人請求離婚的意思表示是否真實，子女撫養、夫妻一方的生活困難幫助、分割財產及債務處理等事項是否合適。
3、登記。
婚姻登記管理機關審查后，對符合離婚條件的，應予登記，發給離婚證，注銷結婚證;對于不符合法定條件不予登記的，應以書面形式說明不予登記的理由，夫妻關系從當事人領取離婚證時起解除。離婚的當事人一方不按照離婚協議履行應盡義務的，另一方可以向人民法院提起民事訴訟。

法律依據：
《中華人民共和國民法典》
第一千零七十六條 夫妻雙方自愿離婚的，應當簽訂書面離婚協議，并親自到婚姻登記機關申請離婚登記。
離婚協議應當載明雙方自愿離婚的意思表示和對子女撫養、財產以及債務處理等事項協商一致的意見。
第一千零七十七條 自婚姻登記機關收到離婚登記申請之日起三十日內，任何一方不愿意離婚的，可以向婚姻登記機關撤回離婚登記申請。
前款規定期限屆滿后三十日內，雙方應當親自到婚姻登記機關申請發給離婚證；未申請的，視為撤回離婚登記申請。
第一千零七十八條 婚姻登記機關查明雙方確實是自愿離婚，并已經對子女撫養、財產以及債務處理等事項協商一致的，予以登記，發給離婚證。

衍生問題：
離婚時需要帶結婚證嗎？
離婚時需要帶結婚證。1，根據我國法律的相關規定，當事人離婚的，需要出示戶口本；身份證、結婚證等相關資料；2，當事人的戶口本，應該是完整的一本，如果不完整，可以申請補辦后，再離婚。

異地辦理離婚分以下兩種情況：
1、如果雙方同意協議離婚的，就不是必須要到頒發結婚證的民政局辦理離婚手續，而是可以到任何一方的戶籍所在地辦理離婚手續。
2、如果雙方不同意協議離婚的，則需要到被告住所地基層法院訴訟離婚。
《民法典》第一千零七十六條
男女雙方自愿離婚的，應當訂立書面離婚協議，并親自到婚姻登記機關申請離婚登記。離婚協議應當載明雙方自愿離婚的意思表示和對子女撫養、財產及債務處理等事項協商一致的意見。
第一千零七十七條
自婚姻登記機關收到離婚登記申請之日起三十日內，任何一方不愿意離婚的，可以向婚姻登記機關撤回離婚登記申請。前款規定期間屆滿后三十日內，雙方應當親自到婚姻登記機關申請發給離婚證；未申請的，視為撤回離婚登記申請。
以上內容依據在異地可以辦理離婚手續嗎