被人燙傷具體的賠償標準如下：1.醫療費。一般應以所在地治療醫院的診斷證明和醫藥費、治療費、住院費的單據或病歷、處方認定。2.住院伙食補助費。按照國家機關一般工作人員出差伙食補助標準（元/天）×住院天數賠償。3.誤工費。受害人有固定收入的，誤工費的賠償應當按照其收入的實際損失計算。受害人無固定收入的，可以參照受害人前一年的平均收入或者當地同行業、同工種、同等勞動力的平均收入酌定。4.護理費。護理人員有收入的，護理費的賠償可以按照本意見關于誤工費的規定計算。護理人員無收入的，護理費的賠償可以按照當地居民平均生活費標準計算。5.營養費。按照當地居民平均生活費標準的百分之四十至六十的比例計算。
1—10級傷殘鑒定標準
1、一級傷殘：皮膚損傷導致瘢痕形成，且瘢痕面積大于等于全身體表面積的90%或軀干及四肢iii度燒傷，面積大于等于全身皮膚面積的60%。
2、二級傷殘：膚損傷導致瘢痕形成，且瘢痕面積大于等于全身體表面積的80%。
3、三級傷殘：皮膚損傷導致瘢痕形成，且瘢痕面積大于等于全身體表面積的70%。
4、四級傷殘：皮膚損傷導致瘢痕形成，且瘢痕面積大于等于全身體表面積的60%。
5、五級傷殘：皮膚損傷導致瘢痕形成，且瘢痕面積大于等于全身體表面積的50%。
6、六級傷殘：皮膚損傷導致瘢痕形成，且瘢痕面積大于等于全身體表面積的40%。
7、七級傷殘：皮膚損傷導致瘢痕形成，且瘢痕面積大于等于全身體表面積的30%。
8、八級傷殘：皮膚損傷導致瘢痕形成，且瘢痕面積大于等于全身體表面積的20%。
9、九級傷殘：皮膚損傷導致瘢痕形成，且瘢痕面積大于等于全身體表面積的5%。
10、十級傷殘：面部瘢痕面積達到2cm_，或者全身瘢痕面積達到1%的。
法律依據：
《中華人民共和國民法典》
第一千一百七十九條侵害他人造成人身損害的，應當賠償醫療費、護理費、交通費、營養費、住院伙食補助費等為治療和康復支出的合理費用，以及因誤工減少的收入。造成殘疾的，還應當賠償輔助器具費和殘疾賠償金；造成死亡的，還應當賠償喪葬費和死亡賠償金。

燙傷1—10級傷殘鑒定標準，是根據燙傷程度和影響范圍來劃分的，不同級別的傷殘對應著不同的賠償和待遇。這一標準通常用于工傷保險、意外傷害賠償等領域，以確保受傷者得到合理的權益保障。
一、燙傷1—10級傷殘鑒定標準的概述
燙傷傷殘鑒定標準是根據燙傷的深度、面積、位置以及對生活和工作能力的影響等因素來綜合評定的。從一級到十級，燙傷的嚴重程度逐漸遞增，對應的賠償和待遇也相應提升。
二、各級傷殘的具體標準
1、一級傷殘：燙傷僅限于表皮，未影響正常功能，通常無需特殊治療。
2、二級傷殘：燙傷涉及表皮和淺層真皮，可能伴有輕度疼痛和功能受限。
3、三級傷殘：燙傷涉及深層真皮，可能留下疤痕，影響美觀和部分功能。
4、四級傷殘：燙傷涉及皮下組織，可能導致功能障礙和顯著疤痕。
5、五級傷殘：燙傷涉及肌肉和關節，可能導致關節僵硬和功能障礙。
6、六級傷殘：燙傷涉及骨骼和血管，可能導致殘疾和嚴重功能障礙。
7、七級至十級傷殘：燙傷范圍更廣，影響更深，可能導致重度殘疾和完全喪失勞動能力。
三、傷殘鑒定的程序與要求
燙傷傷殘鑒定通常由專業醫療機構或鑒定機構進行，依據受傷者的病歷資料、醫學檢查結果和專家意見等綜合評定。在鑒定過程中，應確保公正、公平、公開，保障受傷者的合法權益。
四、賠償與待遇
根據燙傷傷殘鑒定的結果，受傷者將享有相應的工傷保險待遇、意外傷害賠償等。具體賠償金額和待遇標準根據不同地區和政策規定有所不同。
綜上所述：
燙傷1—10級傷殘鑒定標準是根據燙傷程度和影響范圍來劃分的，不同級別的傷殘對應著不同的賠償和待遇。在進行傷殘鑒定時，應確保公正、公平、公開，保障受傷者的合法權益。同時，受傷者也應了解自己的權益和待遇，積極維護自己的合法利益。
法律依據：
《勞動能力鑒定職工工傷與職業病致殘等級》
GB/T 16180-2014第5、10條規定：
十級傷殘中有關燙傷的標準包括：皮膚損傷導致瘢痕形成，且瘢痕面積大于等于全身面積的1%；雙手掌缺失5%以上或雙手掌喪失功能10%以上；雙手十指缺失5%以上或雙手十指喪失功能10%以上等。
《工傷保險條例》
第三十七條規定：
職工因工致殘被鑒定為七級至十級傷殘的，享受以下待遇：（一）從工傷保險基金按傷殘等級支付一次性傷殘補助金，標準為：七級傷殘為13個月的本人工資，八級傷殘為11個月的本人工資，九級傷殘為9個月的本人工資，十級傷殘為7個月的本人工資；（二）勞動、聘用合同期滿終止，或者職工本人提出解除勞動、聘用合同的，由工傷保險基金支付一次性工傷醫療補助金，由用人單位支付一次性傷殘就業補助金。一次性工傷醫療補助金和一次性傷殘就業補助金的具體標準由省、自治區、直轄市人民政府規定。

燒燙傷傷殘等級的判定依據如下：
1. 一級傷殘：燒傷面積超過全身體表總面積的80%，或者頭頸部II度燒傷面積大于等于全身體表面積的8%。
2. 二級傷殘：面部皮膚損傷導致疤痕形成，且疤痕面積占面部皮膚面積的90%以上；或者頸部皮膚損傷導致疤痕形成，頸部活動度完全喪失。
3. 三級傷殘：面部皮膚損傷導致疤痕形成，且疤痕面積占面部皮膚面積的80%以上；或者頸部皮膚損傷導致疤痕形成，頸部活動度喪失超過75%。
4. 四級傷殘：面部皮膚損傷導致疤痕形成，且疤痕面積占面部皮膚面積的50%以上，或廣泛頸部皮膚損傷導致疤痕形成，頸部活動度喪失超過50%。
5. 五級傷殘：面部皮膚損傷導致疤痕形成，且疤痕面積占面部皮膚面積的30%以上；或者頸部皮膚損傷導致疤痕形成，頸部活動度喪失超過30%。
6. 六級傷殘：面部皮膚損傷導致疤痕形成，且疤痕面積占面部皮膚面積的10%以上；或者頸部皮膚損傷導致疤痕形成，頸部活動度喪失超過10%。
7. 七級傷殘：面部皮膚損傷較輕，但頸部皮膚損傷導致疤痕形成，頸部活動度喪失超過50%。
8. 八級傷殘：面部皮膚損傷較輕，但頸部皮膚損傷導致疤痕形成，頸部活動度喪失超過25%。
9. 九級傷殘：面部皮膚損傷較輕，但頸部皮膚損傷導致疤痕形成，頸部活動度喪失超過10%。
10. 十級傷殘：面部皮膚損傷形成疤痕，面積大于等于6厘米。
燒傷工傷的賠償標準如下：
被鑒定為一級至四級傷殘的工傷職工，保留勞動關系并退出工作崗位，享受以下待遇：
1. 從工傷保險基金按傷殘等級支付一次性傷殘補助金。一級傷殘為24個月本人工資，二級傷殘為22個月本人工資，三級傷殘為20個月本人工資，四級傷殘為18個月本人工資。
2. 從工傷保險基金按月支付傷殘津貼。一級傷殘為本人工資的90%，二級傷殘為85%，三級傷殘為80%，四級傷殘為75%。若傷殘津貼實際金額低于當地最低工資標準，由工傷保險基金補足差額。
3. 工傷職工達到退休年齡并辦理退休手續后，停發傷殘津貼，改享基本養老保險待遇。若基本養老保險待遇低于傷殘津貼，由工傷保險基金補足差額。
職工因工致殘被鑒定為一級至四級傷殘的，由用人單位和職工個人以傷殘津貼為基數，繳納基本醫療保險費。
五級至十級工傷傷殘的賠償標準主要包括一次性傷殘補助金、一次性傷殘就業補助金和一次性傷殘醫療補助金：
1. 一次性傷殘補助金：全國統一標準。五級傷殘為16個月本人工資，六級傷殘為14個月，七級傷殘為12個月，八級傷殘為10個月，九級傷殘為8個月，十級傷殘為6個月。
2. 一次性傷殘就業補助金和一次性傷殘醫療補助金的具體標準和規定，依各省市規定而不同。
總結而言，燒傷傷殘等級的鑒定標準是根據燒傷程度、面積以及頸部、面部皮膚損傷等因素綜合評定的。在進行鑒定時，需遵循相關法律法規和標準，確保公正、公平和合理。