周六周末民政局不可以辦離婚手續。婚姻登記機關作為政府的職能部門，只要是正常的工作日，都屬于辦公時間。同時，辦理離婚登記是民政局職責以內的工作，那么只要是正常的工作日，就可以受理居民的離婚登記。
一、離婚登記需要的手續：
1、當事人雙方身份證、戶口本原件；
2、每人兩張近期免冠照；
3、結婚證；
4、離婚協議書(一式三份)，協議書中載明雙方自愿離婚的意思表示以及對子女撫養、財產及債務處理等事項協商一致的意見。
二、協議離婚的條件
1、要求離婚的夫妻雙方共同到具有管轄權的婚姻登記處提出申請;
2、雙方均具有完全民事行為能力;
3、當事人持有離婚協議書，協議書中載明雙方自愿離婚的意思表示以及對子女撫養、財產及債務處理等事項協商一致的意見;
4、當事人持有內地婚姻登記機關或者中國駐外使(領)館頒發的結婚證;
5，當事人持身份證件。
三、協議離婚的程序
1、當事人提交證件和相關證明材料;
2、婚姻登記員講明登記離婚的條件并詢問離婚意愿以及對離婚協議內容的意愿;
3、當事人雙方填寫《申請離婚登記說明書》，《申請離婚登記說明書》中“聲明人”一欄的簽名，必須由聲明人在監誓人面前完成;
4、夫妻雙方親自在離婚協議上簽名，婚姻登記員做監督人。協議書夫妻雙方各一份，婚姻登記處存檔一份;
5、婚姻登記員對當事人提交的證件，申請離婚登記聲明書，離婚協議書進行審查，符合離婚條件的，填寫《離婚登記審查處理表》和離婚證;
6、婚姻登記員頒發離婚證，在當事人雙方均在場時：
(1)核實雙方姓名，出生日期，離婚意愿;
(2)告知雙方領取離婚證后的法律關系以及離婚后與子女的關系，應盡的義務，離婚協議糾紛的處理及法律救濟途徑;
(3)見證當事人本人親自在《離婚登記審查處理表》“當事人領證簽名或摁指紋”一欄中簽名;當事人不會書寫姓名的，應當摁指紋;
(4)在結婚證上加蓋條形印章，注明“雙方離婚，證件失效”。注銷的結婚證退還本人;
(5)將離婚證分別頒發給當事人雙方，當事人應當在收到離婚證和告知單后，在送達回證上簽名。登記員向雙方宣布：取得離婚證，解除夫妻關系。
法律依據
《國務院關于職工工作時間的規定》
第七條　國家機關、事業單位實行統一的工作時間，星期六和星期日為周休息日。企業和不能實行前款規定的統一工作時間的事業單位，可以根據實際情況靈活安排周休息日。

民政局辦離婚證流程：
夫妻雙方在符合上述條件后，可以向民政局婚姻登記機關申請辦理離婚登記，辦理離婚登記的一般程序為：
(1)當事人提交證件和相關證明材料。
(2)婚姻登記員講明《民法典》關于登記離婚的條件并詢問離婚意愿以及對離婚協議內容的意愿。
(3)當事人雙方填寫《申請離婚登記聲明書》;其中，《申請離婚登記聲明書》中“聲明人”一欄的簽名，必須由聲明人在監視人面前完成。
(4)夫妻雙方親自在離婚協議書上簽名，婚姻登記員作為監督人。協議書夫妻雙方各執一份，婚姻登記處存檔一份。一般情況下，當事人應事先準備好離婚協議書，打印或手寫都可以，并沒有統一的要求，簽名處最好留白，以便當場簽署。在辦理離婚登記之前，最好同所在區縣的民政局婚姻登記機關聯系一下，問清所需帶的材料，準備齊全，以免浪費時間。
(5)婚姻登記員對當事人提交的證件、《申請離婚登記聲明書》、離婚協議書進行審查，符合離婚條件的，填寫《離婚登記審查處理表》和離婚證。
(6)婚姻登記員辦理離婚證，雙方當事人均在場時：首先，核實雙方姓名、出生日期和離婚意愿。其次，告知雙方領取離婚證后的法律關系以及離婚后與子女的關系、應盡的義務，離婚協議糾紛的處理及法律救濟途徑。再次，見證當事人本人親自在《離婚登記審查處理表》“當事人領證簽名或按指紋”一欄簽名;當事人不會書寫姓名的，應該按指紋。接下來，在結婚證上加蓋條形印章，注明“雙方離婚，證件失效。××婚姻登記處”，再將注銷的結婚證退還本人。隨后，將離婚證分別頒發給當事人雙方，當事人應當在收到離婚證和告知單后，在送達回證上簽名。最后，登記員向雙方宣布：取得離婚證，解除婚姻關系。
綜合上面所說的，訴訟離婚也是解除婚姻關系最好的方式，在雙方協商不下來的情況之下，那么就可以走訴訟的流程，但訴訟離婚不會頒發離婚證書，但有離婚的判決書，所以，走不同的程序所存在的要件就會不一樣，只要解除雙方的婚姻關系，那么就沒有任何的關系。
【法律依據】：
《中華人民共和國民法典》：
第四章　離婚　　第一千零七十七條　自婚姻登記機關收到離婚登記申請之日起三十日內，任何一方不愿意離婚的，可以向婚姻登記機關撤回離婚登記申請。　　前款規定期限屆滿后三十日內，雙方應當親自到婚姻登記機關申請發給離婚證；未申請的，視為撤回離婚登記申請。